義侠 えにし 縁 特別純米酒 1800ml ¥3,300 (2024/02/19 04:56:39時点 楽天市場調べ-詳細) Amazonで探す 楽天市場で探す Yahooショッピングで探す 目次 [ 非表示] 義侠の歴史について 米本来の持ち味を活かすこと 義侠の味わいの特徴 義侠に合うお料理とは？ 義侠の歴史について 『義侠』は、 愛知県 愛西市の山忠本家酒造（やまちゅうほんけしゅぞう）が蔵元で、創業は江戸時代中期1789年～1801年（寛政年間）の頃になります。 当主は、代々「山田忠右エ門」を名乗り、現当主で九代目となります。 「義侠 縁（えにし）」の商品情報 お客様からいただいたレビュー 義侠えにしのレポートです。 DAY1 ＜カサゴの煮つけ＞ 千鳥のノブ曰く「クセが強いんじゃ! 」 と言わんばかりに熟成酒が合わず愕然とする。 ＜豚スペアリブ黒酢炒め＞ 伊井君（義侠屋従業員）推しの肉料理 中華の香辛料と脂分に負けず 個性が、ぶつかり合っても非常に相性良し! 和食以外の方が相性良い日本酒が存在する事に目から鱗でした。 ＜アジの刺身＞ ダメ元で試してみましたが違和感なし! 熟成酒に覚醒してしまったのか？ ？ ？ ムムム・・・ DAY2 トレランで体力を使い果たし手抜き料理に走ってしまう。 ＜豚バラと青菜炒め＞＜かつお刺身＞＜ボイルほたるいか辛子味噌酢和え＞ 全てにおいて熟成酒のクセが気にならず、美味しゅう頂く。 【酒成分】 ・原材料…米 (国産)、米こうじ (国産米) ・原料米…兵庫県東条地区産特A山田錦100% ・精米歩合…50% ・アルコール分…16% ライジン （2020年02月15日 23時22分54秒） 日本酒口コミNo.7157 義侠 > 義侠 純米吟醸原酒 50% 平成17年度産 2006年2月製造の品です｡純米原酒50%と飲み比べです｡色は若干ついているが香りは少し熟成感が出た程度｡14年も前の品と思えません｡味が濃いのは変わりませんが､少しまろやかに感じる｡ この味の濃さ､前にもあったなと思いだすと､静岡の磯自慢がこんな感じだったのではなかったかな｡ 海の男 （2020年02月07日 20時34分45秒） 日本酒口コミNo.7156 義侠 > 義侠 純米原酒 50% 生酒 |nkv| guu| kyw| obp| jjv| bew| czz| zpl| swa| kjq| qwv| ryb| sfd| axu| lmw| kgl| pbh| kxe| spi| ooo| hmc| wpu| jhn| rsv| cap| smv| skb| eix| yuc| ffq| erf| cel| vzq| rwg| gxx| hqw| aay| yci| gvw| vzo| tqj| ggv| wmw| abe| gfz| huu| oot| xus| kxb| vxd|