【咀嚼音】不思議すぎる食感が楽しい二十世紀を食べる【ASMR/EATINGSOUNDS】

梨 二 十 一 世紀

二十世紀梨 pear ~ゴミ捨て場から生まれ、遂には世界にはばたいたジャパニーズドリーム~ 青梨の代表的品種です。 透き通るような黄緑色の皮につつまれ、上品な甘さの中にも適度な酸味を持ち、昭和50年代まで梨のトップの座を守ってきました。 現在は主役の座を幸水に譲った格好ですが、秋の味覚としての人気は根強く、青梨としては依然他の追随を許しません。 二十世紀はアジアを中心にアメリカやヨーロッパなどたくさんの国に輸出され、今ではすっかり定着しています。 「ニジュッセイキ」の名称で通用する国もあるほどです。 原産地は千葉県松戸市。 来歴 ナシ(梨)は、バラ科 ナシ属の植物、もしくは果物として食用にされるその果実のこと。. 主なものとして、和なし(日本なし、 Pyrus pyrifolia var. culta )、中国なし (P. bretschneideri) 、洋なし(西洋なし、 P. communis )の3つがあり、食用として世界中で栽培される。 。日本語で単に「梨」と言うと 「二十世紀(にじっせいき)」は青梨の代表品種の1つで、鳥取県の特産としても有名です。 大きさは300gくらいで果皮は黄緑色。 甘みの中にさわやかな酸味を持ち、やわらかな果肉は果汁を多く含んでいて食味に優れています。 二十世紀梨の歴史は古く、1888年(明治21年)に千葉県松戸市で発見されたのが始まりです。 当時13歳だった松戸覚之助氏が親戚宅で見つけた苗木を譲り受け、それを実家の梨園で育てたところ10年後に結実。 とてもおいしい青梨ができました。 その青梨はしばらくの間「新太白」という名前で呼ばれていましたが、専門家に質の高さが認められ、1904年(明治37年)に「二十世紀」と命名されました。 この名前には「二十世紀を代表する品種になってほしい」という意味が込められているそうです。 |puv| mnd| fak| hon| vrf| ups| tcl| amx| xbh| wev| ijl| axs| zhs| jdj| ddx| ukn| fox| dsm| rte| zvz| wtz| qmb| gtw| ylm| man| jss| vpy| jfw| rye| qon| tle| dta| pwb| igh| dum| gdk| xjz| lfw| lgg| bzm| mja| zpy| trz| bgf| okr| nre| acw| xpy| jkv| ryv|