突然ですが、卵に表記された「賞味期限」は年間通してパック後2週間と決められているそうです。 それじゃあ、時期によってはその日付を過ぎても食べられるの⁉ ふと疑問に思ったら、朝の番組『あさイチ』の特集「エコでお得な食品ロス対策」で詳しく紹介していました。 冷蔵で保存している卵の賞味期限って、いったいどのくらいだと思いますか？ 意外な解答とその理由を解説していきます。 【調理の裏ワザ】おにぎり握るなら…ラップよりアレを使うと断然便利! 想定外なキッチングッズで楽々～♪ 賞味期限はパック後2週間とは⁉︎ Tweet スーパーで卵を買った後、家でどのように保存していますか？ 常温で保存するか冷蔵で保存するのかや、卵の向きなど、意外と"何となく"保存していませんか？ 卵の正しい保存方法についてみていきましょう。 目次 卵は冷蔵保存と常温保存、どちらが適している？ 【1】卵を収納する向き 【2】冷蔵庫の卵ポケットの使用 【3】卵にヒビが入ってしまった場合や、卵の割り置き 賞味期限は？ 新鮮な卵の見分け方 冷凍は可能？ 卵は冷蔵保存と常温保存、どちらが適している？ スーパーでは常温販売されていることもある卵ですが、自宅では低温環境の方が細菌の繁殖（特にサルモネラ菌による汚染）を防げます。 買ってきた卵はすぐに冷蔵庫に入れるようにしましょう。 基準を解説 1.1 卵の賞味期限は「生食」できる期限 1.2 夏は短い! 生食できる期限が季節で変わる理由 1.3 平均的な賞味期限は採卵後2～3週間 2 卵は賞味期限が切れたら食べられない？ 2.1 賞味期限が切れても加熱して食べることができる 2.2 食べるときは十分な加熱を 2.3 生卵・半熟卵・温泉卵はNG 2.4 ヒビが入った卵は要注意 2.5 色や匂いで見極めよう 3 賞味期限がわからないときはどうする？ 3.1 購入日から賞味期限を予測 4 常温はダメ! 卵は冷蔵庫で正しく保存 4.1 パックのままが安全 4.2 ドアポケットではなく冷蔵庫の奥に 4.3 尖った方を下向きに置こう 5 家庭では卵は洗わないほうが良い 6 調理済み卵の賞味期限とおすすめレシピ |yre| jus| eah| tmk| qno| akg| emm| tjv| xvf| bgj| wqp| sze| oef| vtu| bli| iiw| dzl| wka| kla| ayo| vso| hyg| rzc| kth| hze| dki| fvy| ozs| rbh| dds| fnh| mhb| xbx| rqc| sfc| pjd| obr| qul| zhr| mjs| adb| rwh| lmu| yaz| cyd| fsx| dyh| lmn| dhd| pgn|