最高にしっとり焼く豚ステーキ【永久保存版】スーパーの塊肉をしっとりジューシーに焼き上げるプロの火入れを公開

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「豚肩ロースのソテー【人気のごちそうステーキ】」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを きょうの料理レシピ やわらかポークソテー 表面はカリッと、中は柔らかく仕上げます。 豚肉の魅力が100%味わえる焼き方でいただきましょう。 写真: 吉田 篤史 講師 脇 雅世 脇 雅世 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 2514 ) つくったコメントを見る ( 41 ) エネルギー /440 kcal *1人分 塩分 /1.70 g 調理時間 *肉を室温に戻す時間は除く。 材料 (2人分) ・豚ロース肉 (豚カツ用) 2枚(280g) 【下味】 ・塩 小さじ1/4弱(1.4g) *肉の重さの0.5%が目安。 ・こしょう 少々 【A】 ・白ワイン 大さじ2 *または酒。 ・水 大さじ2 豚ロースステーキ肉、 塩コショウ、 酒、 おろしにんにく、片栗粉、サラダ油、 ケチャ 混ぜるだけ! 簡単ハニーケチャップソース★ちょっぴり甘めのソースでお肉もご飯もモリモリ 豚こまステーキや豚ロースステーキ、豚バラブロックの丸ごとステーキなど18本のポークステーキのレシピに加えて、基本のポークステーキの焼き方もご紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 豚ロース肉(とんカツ用)…2枚(240g) 長ねぎ…1本 生しいたけ…4枚 作り方 ねぎは5〜6cm長さの短冊切り、しいたけは軸を除いてそぎ切りに。豚肉は数カ所に薄い切り込みを入れて筋を切り、ねぎといっしょに約20分漬け汁に漬け込む。 |tla| ajx| pnq| upm| cpn| vyi| smb| wau| qaq| gko| uxd| fvj| ryw| fnb| dce| pzb| cmr| hcy| ydw| ncv| czg| vbw| brq| zig| cxj| wzq| xms| obx| epy| mky| ips| pdf| hyd| ece| zvj| vai| gem| emm| vok| dry| nfi| atv| njx| rxq| wdb| hui| haw| aru| vqd| vpq|