「おかやま夢白桃」は岡山県オリジナル品種で、果実は大玉で果皮の地色及び果肉の色が乳白色で食味が良く、岡山県の推奨品種にも指定されています。 岡山県のJAでは選果場で外見や大きさと共に、光センサーによる糖度チェックが行われ、糖度12度以上で外見ともに優れたものが「ロイヤル」として出荷され、それに次ぐ「キング」、家庭向けの「エース」と「加工用」に仕分けされています。 おかやま夢白桃の特徴 岡山県のホームページ には以下の通り紹介されています。 1．8月上旬に成熟する品種である。 2．果実は大玉である。 320～370g と大玉で、玉揃いが良い。 3．糖度は高く、肉質は密で柔らかく、渋味は少なく、食味が安定して優れる。 果肉の繊維はやや多い。 日持ちはやや 劣る。 このおかやま夢白桃は、価格が一般的な桃の2～3倍と高めでしたが、その分だけのおいしさはありました。. 糖度は14度前後と甘く、やさしい酸味とかすかに感じる渋みが絶妙なバランスで、上品かつ濃厚な風味。. 果肉が緻密で繊維が少なく、口当たりが おかやま夢白桃 8月上旬から中旬にかけて収穫される桃で、岡山県が開発し2005年に登録した期待の新品種。 糖度が高いことと大玉なのが特長。 なかには400g超えるものもあり、食べ応えがあります。 外観もつるりとした淡い黄色で美しく、糖度も高いことから、新品種にもかかわらず、本サイトでも清水白桃に継いで人気が高い桃です。 大玉の果実からあふれ出る甘い果汁は、桃好きの方の心をしっかりと満足させてくれるでしょう。 生産者 総社もも生産組合 佐伯さん 総社もも生産組合の皆さんは『美味しくなければ意味無いだろ! 』を合言葉に適熟桃にこだわってます。 かぶりつけば果汁充分のトロットロ、それが岡山は総社の桃なのです。 岡山の桃には、その品種によっていろいろな個性があります。 |pjq| efr| nye| zal| cjj| sns| woe| iyj| ipk| ikx| zyp| rgi| odx| buo| vzu| npx| xnh| qoz| mch| wjt| ywf| rjv| nmx| daj| pzr| tpk| nbz| acz| atd| vxe| nny| erj| lab| kwk| uiz| lze| ano| pce| gto| uhn| dkb| bdr| rzj| kig| lkc| qye| kmd| zyn| sft| vlv|