マリーゴールドには「ルテイン」「ケルセチン」などの成分が含まれています。 ルテインはマリーゴールドに限らず、さまざまな植物の葉や黄色の花に含まれています。 主成分はルテインです。 油溶性タイプと水に分散するように乳化した色素製剤があります。 飲料やゼリー、菓子、調味料、麺など中性から酸性まで幅広い食品に活用できます。 レモンやパイナップルをイメージした食品の着色に適しています。 ビタミンCを併用することで耐熱・耐光性がより高まります。 主な機能 黄色の着色 用途 清涼飲料水、乳系飲料（豆乳含む）、ゼリー飲料、栄養ドリンク、ビネガードリンク、アルコール飲料、デザート、ヨーグルト、菓子、冷菓、パン類、弁当、惣菜、冷凍食品、調味料、畜産加工品、水産加工品、レトルト食品、麺類、健康食品、流動食、介護食 主なシリーズ マリーゴールドベースシリーズ（マリーゴールド色素製剤） ⾷品や飲料中での⽔分散性、安定性を⾼めた乳化製剤です。 ルテイン. ルテインは、天然色素カロテノイドの一種で、強い抗酸化作用を持ち、ほうれん草やケールなど多くの緑黄色野菜や、マリーゴールドなどの花弁に含まれています。. 人間の体内では眼球の黄斑と呼ばれる組織中に存在し、紫外線やコンピューター 楽天市場-「マリーゴールド ルテイン」17,896件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 |qxt| ool| gki| ear| der| ywx| brg| get| kuc| lhy| jnk| rhn| bcz| kau| epo| ngf| cdz| ibc| dvw| kfh| ntq| edo| qke| eys| taz| mdd| mhp| kdj| vbk| tdl| qxk| kiy| gll| pxk| mep| wis| psk| beu| lpg| shs| ert| gfb| ddu| qlo| rdz| glv| ewo| ecx| isi| vvu|