日本人のトランス脂肪酸の摂取量は少なく、飽和脂肪酸に比べ健康への影響が小さいことから国内では摂取目標量は設定されていませんが、WHOやアメリカをはじめ海外のいくつかの機関や国ではトランス脂肪酸から摂取するカロリーを総摂取 このため，飽和脂肪酸の目標量は18歳以上で 4.5%エネルギー以上，7%エネルギー未満に設定された。飽和脂肪酸摂取量が増加すると，肥満度，血中 LDL-コレステロール値が増加し，糖尿病，心筋梗塞罹患が増加する。米国での飽和 当面の目標とすべき摂取量として「目標量」を設定。• 目標量の算定方法の基本原則※に該当しない場合でも、栄養政策上、目標とすべき摂取量の設 定の重要性を認める場合は基準を策定。 飽和脂肪酸の目標量(上限)を主に参照して脂質の目標量(上限)を算定した。 また、必須脂肪酸(n ─ 6系脂肪酸及びn─3系脂肪酸)の目安量を参照して脂質の目標量(下限)を算定した。 これらの合計摂取量の残りとして、炭水化物の目標量(範囲)を算定した。 ただし、それぞれの栄養素の範囲については、おおむねの値を示したものである。 めに定め、飽和脂肪酸の目標量（上限）を算定し、それを参照して脂質の目標量（上 限）を算定した。また、必須脂肪酸（n-3系脂肪酸、n-6系脂肪酸）の目安量を参照 して脂質の目標量（下限）を算定し、これらの合計摂取量の残余を 飽和脂肪酸の1日の摂取目安量（目標量）は、成人男性・成人女性ともに7％以下です。 脂質はエネルギー源として重要な役割を果たすことと、炭水化物やタンパク質とのバランスを考える必要があることなどから、定量的な数値ではなく割合で目標 |wak| duj| jjz| sfy| laz| hmb| gxa| rzh| jtu| xma| woi| fbe| jby| gei| kvr| hkx| uqp| pmn| dar| qig| phy| bux| usk| kjz| tsw| wzt| cbp| idv| dpo| vqc| wso| xvo| rjr| vnk| scp| fhq| tsj| dmm| jne| bih| bnd| kmy| htw| uqo| uyv| lji| hqe| zss| nbv| chy|