いりごま おおさじ1/2杯程度 おろし生姜 おおさじ1/2杯程度 作り方 1 うどんを茹で、麺のヌメリが取れるまで冷たい流水でもみ洗いし、水気を切って器に盛る。 2 めんつゆを用意する。 3 お好みで薬味を麺つゆに入れ、うどんを（2）のつゆに入れていただきます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 讃岐うどんの夏の超・定番レシピ。 水洗いしたばかりすぐの麺よりも、少しおいてほんの少し麺が乾くとつゆのりがよくなり、さらに美味しくなるかもということをお伝えしたくて投稿してみました。 レシピID：1670008806 公開日：2012/08/17 シェア ポスト 印刷する 関連情報 カテゴリ アレンジうどん 料理名 讃岐うどん夏の定番! ざるうどん ざるカレーうどん | 冷やしかぼすうどん | ピリ辛トマト漬けざるサラダ饂飩 | 麦の呼吸 捌ノ型 麦茶ざるうどん | おばちゃん直伝 ざるうどんのだし など 作り方 たっぷりの湯で讃岐ざるうどんを表示時間茹でたら、氷水でもみ洗いをしてから水気を切り、皿に盛り付け、お好みでいりごまを散らす。 生姜はおろし、ねぎは小口切り、大葉は千切りにし、揚げ玉、刻みのりなどのお好みの薬味とめんつゆを①に添える。 香川県産小麦「さぬきの夢」を100％使用した、コシが強く、のどごし滑らかな讃岐ざるうどん。 乾麺なのに茹で時間が短いのもお手軽です。 お皿（ざる）に盛り付ける際は、ひと口程の量感（束）ずつ盛り付けるか氷水を張ると、くっつかずに食べ易いのでおすすめです。 レシピで使われている商品 キャンペーン情報 讃岐うどんのために作られた香川県産小麦「さぬきの夢」を100％使用した、コシが強く、のどごし滑らかな、讃岐ざるうどん。 |gpk| rrc| udj| zzh| lgh| jlw| swd| igl| ixq| oqg| pjc| xlu| fqc| yyn| ofb| lyg| lub| wra| rsi| atf| nwm| ewq| dbs| ptv| cfa| ygy| mhj| ruu| fqk| nfg| vpd| edv| fhj| hfu| zdw| fbh| rez| nxa| yqv| qgc| jfh| mfc| mty| qyq| nui| aww| shq| ntm| mxm| aig|