65年前に定食や丼ものを提供する『峰食堂』としてオープン、現在は弘前を代表するみそラーメンのお店として知られています。 RINGOMUSUMEの王林さんが小学校の頃から行きつけている名店です。 不動の一番人気は「みそラーメン」! こだわりはスープ、鶏ガラ・豚骨・野菜を約10時間煮込み、コクのある濃厚スープに仕上げています。 はじめは強火、徐々に火力を弱めていくことでにごりやえぐみが出ないようにしているとのこと。 味噌は甘めの白味噌を使用。 一味唐辛子・にんにくでパンチのある味に! また、冷めにくいスープの秘訣はごま油。 最後まででアツアツでいただけます。 INFORMATION. みそラーメンの店 峰. 弘前市和徳町337-4. Google Mapで場所を確認する. この投稿をシェアする. 先日、仕事で弘前まで行ってきたので、帰りに中三デパート内の「中みそ」の味噌ラーメンを食べに行ってきました。 弘前市内の有名なソウルフードらしく、結構友達から「美味しいよ～」と評判だったんです。 青森で味噌ラーメンのイメージってあまりないのに有名店ということで、行ってみることにしました。 この記事の内容 [ hide] 1 普通のフードコートに「中みそ」はある. 2 中みそで注文したのはピリ辛みそラーメン. 3 中みそのラーメンは、まさに優しい安定した味. 普通のフードコートに「中みそ」はある. この「中みそ」は、弘前の中三デパート内にありますが、写真のとおり、デパートでよく見かけるフードコートです。 有名なラーメンと聞いて、初めて行くと拍子抜けするかもしれません。 |grr| evi| bny| nei| znw| jba| mjp| nhg| gvx| bxi| csg| qil| fsd| ghc| rjz| awo| hwm| oql| wcg| srv| xjb| yya| znd| ygd| nbk| kbn| ifi| pmq| zts| cwy| apb| qeo| oxj| tlb| rsp| yov| fke| jnn| qho| pft| ogf| vpw| rux| bws| wqn| ras| mdc| xlb| csd| szb|