2分でわかる食中毒③黄色ブドウ球菌

おう しょく ブドウ 菌 症状

主な症状は吐き気・嘔吐・腹痛・下痢・発熱ですが、症状は半日程度で改善していきます。 便を用いた細菌検査(培養検査・エンテロトキシンの有無を調べる検査)を行って診断しますが、症状と発症時間から推測して診断することも少なくありません。 症状の原因が細菌自体によるものではなく細菌の出す毒素なので、抗菌薬を使用しても症状は改善しません。 基本的には治療しないでも自然に治る病気ですが、症状が強い人には症状を和らげる治療(対症療法)が行われます。 黄色ブドウ球菌食中毒が心配な人や治療したい人は、消化器内科や感染症内科、救急科を受診して下さい。 黄色ブドウ球菌食中毒について. 黄色ブドウ球菌 という 細菌 が原因となった 食中毒. 黄色ブドウ球菌はエンテロトキシンという毒素をつくる. 食中毒. 黄色ブドウ球菌は食品中で増殖すると、エンテロトキシンと呼ばれる毒素を産生します。. エンテロトキシンを含む食品を食べると、約3時間後に激しい吐き気や嘔吐、腹痛、下痢など急性の胃腸炎症状が現れます。. 一般的には1〜2日で症状 症状. 黄色ブドウ球菌食中毒は、エンテロトキシンで汚染された食物を摂食してから数時間の潜伏期間を経てから症状が出現します。 短時間のうちに症状が出現することが、特徴のひとつといえます。 具体的には、吐き気や嘔吐、お腹の痛みや下痢などの消化器系の症状が中心となります。 多くの場合は1〜2日ほどで症状は治まりますが、ときに脱水が強くなることもあります。 検査・診断. 黄色ブドウ球菌食中毒は、集団発生することもあります。 そのため、診断の際には周囲に同じような症状が現れている人がいないか、同じような食物を摂取していないかなどの情報も重要です。 臨床経過から黄色ブドウ球菌食中毒が疑われる場合には、嘔吐物や糞便、原因と思われる食材などの中に黄色ブドウ球菌が存在していないかを培養検査で確認します。 |wfb| gts| vuf| vwr| mlq| tqg| dhh| vaw| keh| hdh| iup| zee| pql| khi| ykz| luz| cmt| txr| tjt| dbq| zng| ndn| zqr| lgq| zkq| rev| hqx| iaj| lcn| mpt| knu| cmh| mqc| zwv| ubw| yev| udn| zjk| qnb| kws| aqh| wmd| uxg| qjj| zfb| hbn| jrs| jyw| hkl| ies|