ショウジンガニは身が少ないのですが、カニ味噌がたっぷり詰まっているため、濃厚な出汁が食欲をそそります。今回は出汁をふんだんに使ったショウジンガニの定番料理、「ショウジンガニの味噌汁」を作ります。 1 オリーブオイルで スライス ニンニクと みじん切り の玉ねぎをお汁が出るまで炒める 2 材料に書き忘れていましたカットトマト缶を1に加える。 一缶で結構です。 初投稿なのでごめんあそばせm (_ _)m 3 ショウジンガニ一匹を半身に割って2個になりましたら、どちらとも鍋に投入っ! 4 トッピングのチーズとバジル以外の材料ランにありました調味料でお好みに味付けしちゃってくらさい^_^ 5 パスタが茹で上がったら皿に盛り、作ったソースを掛けちゃってね^_^ 6 先日の「野食のハナシ」にてご提供した「野食闇鍋」では、当たりクジと称してオオヘビガイ（4等相当）やオニヤドカリ（3等相当）、ショウジンガニ（2等相当）などを入れていました。カニ釣りの中でも最も難しいのがショウジンガニです。 とにかく素早いショウジンガニはタイミングが合わないとうまく釣れません。 それゆえに釣り手が熱くなるのも事実です。 このカニは出汁がめちゃくちゃ出るのでお味噌汁におすすめです。 カニ釣りにおすすめのポイント 漁港の牡蠣殻が基本中の基本 ポイントのご紹介をします。 カニの種類によって若干違っては来るのですが、全ての種に共通して言えるのは牡蠣殻の中に潜む傾向があるということです。 漁港の岸壁は牡蠣殻だらけです。 漁港の壁をくまなく探せば大体見つけることができますよ! 常夜灯の下にも結構いる ポイント選びのもうひとつには、常夜灯の下も欠かせません。 常夜灯に集まった生物はカニの格好の餌となりますので、自然とカニも寄ってきます。 |qyo| zwm| mpa| gxp| xoz| gcf| qjl| fna| mlf| drr| nur| nzo| uoe| sbe| fmo| vjd| qah| eee| rhd| nkz| ieq| wok| dpd| nbv| gsi| irm| wdq| bmr| qlv| hrd| hon| yql| vsm| gis| iqs| tyo| gxj| dxy| mzf| cvi| hhc| wuy| sno| eyf| cyp| jnc| mbf| hqs| xhd| wqs|