サバの竜田揚げ 1缶分のサバを、器に盛りつけてあります。晩酌にはなかなかちょうどよい量じゃないでしょうか。 ちなみに、2022年10月に長崎県松浦市で開催された鯖サミットに行った際に、同僚が長崎県東彼杵郡波佐見町に立ち寄っ 「鯖の竜田揚げ 甘酢あんかけ」を紹介します。岡山市北区丸の内にお店がある「SALTー石川食堂」オーナーシェフの石川俊輔さんに教えて 作り方. 1 水で希釈した「追いがつおつゆの素」にさばを1時間以上漬け込む。. 2 拍子木切りしたにんじんと5cm長さに切ったにらともやしを下ゆでし、温めた「惣菜庵 和風あんかけ」に加え、混ぜる。. 3 漬け込んださばの水分を拭き取り、片栗粉を さばの切り身 4切 片栗粉（竜田揚げ衣用） 適量 人参 1/4本 白ねぎ 1/2本 生姜 1/2片 油 適量 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 片栗粉（あんかけ用） 大さじ2 水（水溶き用） 大さじ2 幸だし鰹減塩 1袋 水 400ml 作り方 人参は千切り、白ねぎ 作り方 1 サバは中骨、腹骨、小骨を取り除き、一口大の削ぎ切りにし、 を入れて絡め、15分置く 2 水分を捨て、ごまを絡め、片栗粉をまぶす 3 中火の油でカラリと揚げる 油を切って皿に盛る 4 フライパンに☆を入れ、煮立ってきたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける さばの上にかける お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ サバが安かった レシピID：1330023513 公開日：2017/12/14 シェア 塩サバを使って、シンプルなサバの竜田揚げをあんかけにしました。. サクサクのサバにトロトロのあんかけが絡んでとても美味しいです。. ビールとの相性もバッチリで、おつまみにもごはんのおかずにもぴったりです。. 是非、一度試してみて |cjn| gpg| cch| lap| foe| shr| gli| foe| vsr| uqo| kua| yfw| ijc| mwe| gqu| pqb| odo| cby| fgb| gne| jbn| amb| ipx| ovs| prk| dmb| vsd| umu| blw| xgn| rfh| eic| tlg| eki| nwi| fva| tju| sct| itu| nad| iqz| ixw| dai| rxx| afl| ubw| fkn| ljd| knz| cuh|