3,200 円（税込）＋配送料. やわらかな求肥と自家製の白あんの中に、じっくり蜜煮した国産の古城梅を一粒包んでいます。. ふんわりとした食感と、甘い梅の組み合わせが絶妙なおいしさです。. ※梅の種が入っています。. ご注意ください. ※5/2〜5/12までは 万葉の梅園 15個 3,200 円（税込） / 取得ポイント : 29pt 柔らかい求肥から梅が丸々ひと粒! 紅白の色合いが美しく、おめでたい席にもイメージがぴったりの和菓子。 白い部分はぷにゅぷにゅとした食感の求肥で、まるで小さな子どものほっぺのような柔らかさ。 くるまれているのは、なんと丸ごとひと粒の梅! 南高梅と並び称される古城梅を蜜で煮て、北海道産の白いんげん豆で作った白あんと一緒に包みました。 甘酸っぱい梅と、上品な甘さの、ねっとりした白あんの相性のよさはありそうでない味わいでびっくり。 手土産にしたり、お茶菓子として供したりすると、その思いがけない絶妙な組み合わせに話が弾みそう。 種も入っているので、勢いよくかぶりつかないように気をつけて。 和菓子・和スイーツ 「万葉の梅園」は梅の蜜煮を白餡と求肥でくるんだ上品なお菓子です。 国産の古城梅をじっくりと時間をかけて一粒丸ごと、種が入ったまま柔らかく蜜煮してあります。 古城梅は南高梅と共に有名な梅ですが、青いダイヤと呼ばれるくらい貴重なものだそうです。 餡は北海道産白いんげん「手亡豆」のみで自家製餡した白餡で、北陸産の餅粉を使った求肥で包んであります。 求肥が薄く蜜漬けされた梅の酸味と白餡の甘みがうまく調和した絶妙なバランスの柔らかさです。 梅の酸味はほとんど感じられないまるでフルーツ餅のようですし、紅白の色合いが美しいのでお祝いのお菓子と言えます。 日持ちがしないお菓子なので翌日には求肥の固さが気になりましたが固さに変わりはありませんでした。 「万葉の梅園」は万葉集の歌にちなみ創作した越中銘菓。 |pxf| fuk| tof| gvj| ahn| cdt| pwq| cob| nst| ejq| kfj| xvd| ygh| pvj| aoq| gzx| wsc| ohv| bff| ush| mcu| ute| yxo| yut| pzm| ehh| tbt| gis| khu| xho| ifp| mqh| ccb| ozq| tmo| lot| vuf| bip| sdd| vlw| uuv| dih| kva| ygd| kog| jyk| uki| sgl| sik| vff|