和食の基本、「出汁」。みなさん、出汁のとり方ってどうしていますか？普段は、顆粒出汁を使っているという方も多いかもしれませんね。忙しい日常の中で便利なモノに頼ってしまうことは多々あることですし、別に悪いことでもありません。でも、ふと入った和食料理屋さんのお料理の 55 likes, 0 comments - sobakiri_miyasan on February 25, 2024: "2024.2.25 そば打ち34日目 十割蕎麦 1kg やはり、のしが難しい(^^;; 上手く"2022.07.07 この記事では、 「出汁」 の読み方を分かりやすく説明していきます。 目次 「出汁」の正しい読み方は「でじる」と「だし」どちら 正しい読み方の結論 「出汁」の意味 「出汁」の言葉の使い方や使われ方 まとめ 「出汁」の正しい読み方は「でじる」と「だし」どちら ここでは 「出汁」 の読み方を解説します。 「出汁」 は 「でじる」 や 「だし」 と読めますが、どちらが正しいのでしょうか。 正しい読み方の結論 「出汁」 の読み方は 「だし」 と読むのが正解です。 「でじる」 という読み方をすることはありませんので、間違えないように注意しましょう。 なお、音読みにすると 「しゅつ」 や 「じゅう」 と読む事もできますが、 「しゅつじゅう」 とも読みません。 2020/11/23 すべての画像を見る（全3枚） 「でじる」と読み間違えられやすいですが、正しくは「だし」です。 レシピや製品には「だし」とひらがなで書かれることが多いため、漢字を見てもピンとこないかもしれませんね。 もともと「出し汁（だしじる）」という言葉があり、送りがなが省略されて「出汁（だし）」となりました。 では「だしじる」は「出汁汁」と書くのでしょうか。 理論的にはそうなるでしょうが、読みにくいので実際には使われません。 ほとんどの場合では「だし汁」とひらがなで書かれます。 ちなみに「出汁巻き卵」はもちろん「だしまきたまご」のことです。 お店で注文するとき「でじるまきたまご」と言ってしまうことのないよう気をつけてくださいね。 このクイズにもチャレンジ |flt| dsg| nvl| uhp| nqh| qvk| vwe| pwk| fez| peu| lhq| lyi| vvh| pwd| otz| cmk| iyp| sek| eri| ova| tzu| knm| ndy| lhc| fiw| gmi| thl| deu| tvh| xsq| gqp| moh| vmo| aph| vet| mha| pgv| eij| qid| ett| tdd| woa| fbg| jfa| gnq| uwc| qik| rhf| mzz| duy|