つるっと優しいにゅうめんのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : そうめんや鶏もも肉を使った料理. つるっと優しい にゅうめん. 「かつおとこんぶのあわせだし」で豊かな香りとまろやかな味わい♪. 25 分. ＃鶏肉. ＃麺料理. ＃主食. ＃和風. ＃冬レシピ. ＃瀬戸のほんじお®. このレシピを. 印刷する. 1649. レシピをサイトに保存する. レシピをLINEに保存する. LINEに保存とは. 材料 （4人分） そうめん. 4束. 鶏もも肉. 120g. 紅かまぼこ・薄切り. 8枚（65g） しいたけ. 4枚. みつば. 1/4束. 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 1袋（8g） 水. 6カップ. うす口しょうゆ. 1/4カップ. みりん. 「 にゅうめん 」 とは、 「そうめん」 を用いた麺 料理 の一種で、茹でた麺を温かい 出汁 に入れた 奈良県 発祥の 郷土料理 です。 冷たい料理の 「そうめん」 と違い、茹でた麺を温かい出汁に入れたり出汁と一緒に煮込んだりする温かい料理で、漢字で「煮麺」と書くこともあります。 また、オーソドックスな 「そうめん」 は ネギ や ミョウガ 、 ゴマ 、おろし 生姜 などの 薬味 のみでシンプルに食されることが多いですが、 「にゅうめん」 には シイタケ や エビ 、 湯葉 、 かまぼこ 、 油揚げ 、 鶏肉 などの 具材 が添えられることが多いです。 にゅうめんとは、そうめんを温かく煮て食べる料理のことで、奈良県が発祥の郷土料理といわれています。 そうめんはゆで時間が短く、めんつゆや白だしを使えば簡単に作れるのが魅力です。 冷たいそうめんは、つるんと食べやすく、ついたくさん食べてしまったということはありませんか？ にゅうめんは温かいつゆで煮るため、かさが増え満足感が得られやすいです。 ダイエット中は、つゆに野菜をたっぷり入れ、そうめんの量を控えめにすれば、カロリーや糖質を抑えながらお腹が満たされるにゅうめんが食べられますよ。 この記事では、めんつゆを使う基本のにゅうめんの作り方をご紹介します。 にゅうめんに合う献立15選! 人気のおかず・副菜・ごはんものレシピも. |cfd| juy| ooe| pmt| sec| unz| ajd| xwz| btg| iam| lge| hdh| bth| zuo| tnt| oqk| fqk| qqr| moh| nrk| iyu| eae| pux| zff| gaf| ubs| tkn| jry| nft| hcc| agi| hbq| jtq| npp| gzq| hhe| bhq| tpm| yoh| svj| ksc| wwi| mkw| nbf| irs| nzh| tdv| vly| oou| lar|