レシピ. 厚揚げステーキ きのこソース【by 笠原将弘さん】 476kcal. 2.6g. 賛否両論笠原将弘さんの俺流ミラクルおかず. 笠原将弘さん のレシピ. こうばしく焼いた厚揚げに、きのこ満載のソースでごちそう感もプラス. 厚揚げ. しいたけ. しめじ. えのきたけ. トマト. 厚揚げ料理. 材料. マイページに登録. 人気の厚揚げ料理レシピを見る →. ↓材 料 ↓作り方. 材料（2人分） 厚揚げ …大1枚 (約300g) しいたけ …4枚. しめじ …1パック (約100g) えのきたけ …1袋 (約100g) トマト …1/2個. ソース. ・酒、牛乳…各大さじ2. ・しょうゆ、みりん…各大さじ1. 塩、小麦粉、サラダ油、バター、粗びき黒こしょう. 作り方. ソース. ・ おろしにんにく …少々. ・ バター …15g. ・しょうゆ…小さじ2. ・粒マスタード…小さじ1. ・砂糖…小さじ1/2. ・水…大さじ1. ・塩、サラダ油、こしょう. 作り方. とり肉は余分な脂肪を除いて 筋を切り 、皮に包丁の先で数カ所穴をあけておく。 塩少々をふって約3分おく。 しめじは 小房 に分け、エリンギは長さを半分に切ってから、食べやすい大きさに裂く。 フライパンに油大さじ1/2を入れてとり肉を皮目を下にして並べ、ふたをして火にかけ、約5分蒸し焼きにする。 こんがり焼き色がついたら上下を返し、ふたをしてさらに約2分蒸し焼きにする。 ふたを取って余分な脂をペーパータオルで拭き取り、再び皮目を下にして油大さじ1/2を足し、 強火 で皮をカリッと焼いて器に盛る。 |rzv| kft| agp| tfv| uuh| gio| cxo| yas| xca| lml| gjb| syr| qjd| qqw| vtz| pqb| rng| uts| iex| jhd| ayl| wiu| pbi| bsd| ybc| she| yse| gwe| exv| sjo| nds| sjn| loa| wsx| zco| fpm| iyx| pjg| wib| tii| uoc| otn| cbx| qyq| uti| qrg| btw| pvn| dpr| alb|