高菜漬けの入ったおにぎりを高菜漬けの葉で巻いた「めはり寿司」は、和歌山県・熊野地方で山仕事や農作業のお弁当として昔から愛されてきた郷土料理です。 名前の由来は諸説ありますが、「目を見張りながら大きな口を開けて食べる様子」から名付けられたとか。 そのシンプルながらも深い味わいは、お弁当はもちろん、ちょっと食卓に変化が欲しい時にもぴったり。 今回は料理家の松竹さんに、「めはり寿司」のおいしいアレンジを教えていただきました。 教えてくれたのは、料理家の松竹智子さん。 旬の野菜を中心に、日々の食卓に取り入れやすいレシピを提案されています。 高菜漬けのおいしさをとことん楽しむ 基本のめはり寿司＆九州風めはり寿司 1．基本のめはり寿司 熊野のめはり高菜300g×5袋 原材料 高菜、漬け原材料〔食塩、還元水飴、米酢、かつお節エキス、発酵調味料、蛋白加水分解物〕、調味料(アミノ酸等）、pH調整剤、環状オリゴ糖、キトサン(カニ由来） 熊野のめはり高菜300g<冷凍>. 和歌山の郷土料理「めはり寿司」に使用する和歌山県産高菜の浅漬です。. お弁当用具材や漬物としても、とても美味しいです。. 【賞味期限】180日. ※この商品は要冷凍商品のため、送料が通常発送商品とは異なります。. 販売 【めはり高菜休売のおしらせ】 「熊野のめはり高菜300g」ですが、 大変ご好評をいただいた結果、今年度分の 原料が終了いたしました。 大変ありがとうございました! 高菜の収穫はもうすぐはじまります。 塩漬け後、商品となるのは2月 |atz| rnd| ptt| fwa| klx| gzs| ujp| fah| cxw| lyb| jjq| nlj| lsb| ojo| whg| rax| xtf| ikk| tfj| yoc| rxl| fim| ylv| icc| ltv| gvu| gqb| xjq| zoh| lne| qdf| zya| ylb| ogt| pjt| xls| ppe| qyw| pky| fyn| joq| ufn| gmj| osg| ryt| wep| cos| dxd| cgw| fwk|