1. 炊く前の米1合は何グラム？ 炊飯をマスターするうえで重要なのが、米の計り方である。 ここでは、米1合が何グラムなのか、玄米や無洗米、もち米の場合も含めて詳しく解説していこう。 米1合は約150グラム 炊飯前の米1合の重さは、グラムに換算すると約150グラムである。 ただし、米の品種や状態（玄米や新米など）、水分の含有量により差が出るので、計量するときは多少の誤差が生じることを念頭に置いておこう。 また、体積を表すcc（またはml）による換算では、米1合は180ccになる。 180cc（ml）の計量カップを使用すれば米1合を計りやすいので、ぜひ活用しよう。 もち米1合は約140グラム もち米1合の場合は、炊飯前の状態で約140グラムである。 品種や炊き方により違いはありますが、茶碗1杯（中盛り）のごはんの重さは約150gで、お米（精米）だと約65gです。 これは、お米は炊くと一緒に入れた水を吸って膨らむため、ごはんの重さはお米の重さの約2．3倍になるからです。 茶椀1杯のお米の粒（約65g）を数えると、約3，250粒あります。 また、茶碗1杯のごはんは、稲だと何株にあたるかですが、稲1株には約22本の穂がついています。 そして、一つの穂についている籾は約70粒あります。 これを茶碗1杯のごはんのお米の粒（約3，250粒）から計算すると、茶碗1杯のごはんは、3250÷70÷22≒2.1から、稲は約2．1株となります。 参考資料 公益社団法人米穀安定供給確保支援機構ホームページ「お米ものしりゾーン」[外部リンク] |lrs| mlg| mcx| xol| cfp| fdr| skl| wnx| dcj| bat| rre| ozn| dxz| wqu| nia| uyr| ecp| kaa| udg| xmv| soc| vwb| snj| tsk| wgk| hvm| jce| gyj| nld| btt| uph| lll| zft| dhw| kds| fae| ykb| klg| qxc| sbs| xkf| tjo| bpd| hcw| axa| zce| fxk| yfd| ohf| dqn|