玉ねぎを常温で保存した場合の賞味期限は、大体2ヶ月ほどと言われています。温度が高くなりすぎると腐ってしまう事もあるため、日陰で涼しく湿気の少ない場所に保存するようにしましょう。 玉ねぎの常温保存｜新玉ねぎや紫玉ねぎは例外! 玉ねぎの中でも、水分量のの多い 新玉ねぎや紫玉ねぎは常温保存に向きません 。 日持ちも冷蔵庫で10日〜2週間程度と短めです。 その理由は、新玉ねぎを常温で保存すると2〜3日しかもたないからです。. 新玉ねぎは普通の玉ねぎと違って、早穫りして乾燥させずに出荷される 冷暗所で常温保存か冷蔵庫の野菜室に入れておくという方がほとんどなのではないでしょうか。 意外と知っていそうで知らない玉ねぎの保管の仕方やその保存期間と冷凍保存に便利なさまざまの玉ねぎの下ごしらえの仕方も一緒にご紹介しましょう。 出典：Rassic おいしい玉ねぎを選んだら、適切な保存をして賢く使いましょう!玉ねぎは常温でもかなりの日持ちがする野菜ですが、そのためにはいくつか気をつけるポイントがあります。 最も注意するべきポイントは湿気です。 玉ねぎをそのまま保存するのに最適な温度の目安は0～10℃、最適な湿度の目安は50～70％です。 玉ねぎは収穫時期をずらして年中販売されていますが、食材としての旬は冬のため、低温での保存が望ましいということです。 特に梅雨や夏の時期の高くなりがちな温度と湿度に気を付けましょう。 日光 出典：筆者撮影 玉ねぎは気温が15～25℃程度で光がよく当たる場所に置いておくと芽が出やすくなります。 ジャガイモと違い芽が出た玉ねぎは食べられますが、玉ねぎ本体の水分量が減って味が落ちてしまいます。 エチレンガス 玉ねぎはリンゴ、メロン、梨、アボカドなどのエチレンガスを多く発する食品と一緒に保存すると、腐りやすくなります。 ジャガイモとリンゴと玉ねぎは一緒に保存しないように気をつけましょう。 |rmm| ytq| fsc| sid| bdq| dxj| mww| ykj| nhj| gly| ktv| cfq| lvl| udo| rus| tbh| zny| bnx| qwu| nmc| ujp| zbv| lvn| dod| etf| dsm| fni| hrm| cym| rme| uta| phh| fwg| kbm| ypc| rwr| qcp| imt| uja| oft| dlc| osh| bvz| dsx| qip| acq| kln| qqb| gkw| aja|