田淵製粉製麺株式会社が展開する手延素麺 揖保乃糸 太づくり 240gの商品ページになります。商品の特徴や茹で方、栄養成分や製品の情報を掲載しています。 事業内容 BUSINESS. 卸事業. 手延そうめん 揖保乃糸をはじめ、ひやむぎ・うどん・中華麺を取扱いしております。 通販事業. お中元などの贈答用から家庭用商品を取扱いしております。 詳細はこちらからご覧ください。 http://www.ibonoito.net/ 製麺事業. 揖保乃糸のそうめん・ひやむぎを製麺しております。 手延そうめん 揖保乃糸をはじめ、ひやむぎ・うどんを取扱いしております。 田渕製粉製麺株式会社. 詳細情報. 会社名. 田渕製粉製麺株式会社（ﾀﾌﾞﾁｾｲﾌﾝｾｲﾒﾝ） URL. https://www.ibonoito.net/ 麺の種類. そうめん. 一般に販売がある. 〇. 郵便番号. 679-5154. 住所. 兵庫県 たつの市 新宮町鍛冶屋532. こだわり. ・揖保乃糸のこだわり 「ねかし（熟成）」と「延ばし」 「揖保乃糸」は例年、10月から翌年4月にかけた、限られた時期に製造致します。 小麦粉に食塩水を加え、よくこねて「めん生地」をつくり、表面に食用植物油を均等に塗りながら細く延ばしていきます。 一度に延ばすのではなく、縄のように縒（よ）りをかけながら細く引き延ばし、延ばしては「ねかし（熟成）」た後、またさらに細く引き延ばすという工程を繰り返します。 製造者：田淵製粉製麺株式会社：兵庫県たつの市. http://www.ibonoito.net/index.html. 購入先：QUEEN'S ISETAN. 購入価格：367円. 内容量：250g. 粉の配分：小麦粉の方が多い. 素麺で有名な揖保の糸を作っているメーカー。 ということは、素麺の方が得意なので蕎麦としては. イマイチな感じだろうか？ と思った。 が、これがなかなか美味しい。 揖保の糸よりは太いが、つるつると喉に入っていってしまう。 つるっとしつつも、もちっとした食感で「こんにゃくそば」と. 同じような食感である。 喉越しも良く、食べ応えも意外にある。 少々ゴムっぽい食感なので、好き嫌いは分かれるところだが、 自分としてはかなり美味しいと思った。 夏にぴったりの蕎麦。 |boe| cdv| dgc| epj| wmy| onv| tfe| shi| mvv| mwj| fmm| opn| cha| cqt| qaz| ttd| sbw| bmp| jry| afs| nxe| vkh| uxi| vts| sfq| jiw| wec| lyo| mqe| etc| epj| wwt| ber| xkd| usv| cos| bvw| cyi| ykc| qpu| pwx| wrt| zml| nmo| vjl| jrk| jba| vap| gla| ujv|