韓国 語 鍋
他にも鍋料理には탕,(タン) 전골(ジョンゴル)などがあります。. チゲなべっていうと『なべなべ』って感じで、ちょっとおかしい言葉になりますが、日本では韓国鍋料理の呼び名として定着してしまっていますね。. いわゆるチゲナベとはキムチチゲを
世界的権威の英オックスフォード英語辞典に「トッポッキ(もち炒め)」や「チゲ(鍋料理)」など韓国料理と関連した単語が大挙掲載される
テナガダコを韓国語で「ナッチ(またはナクチ)」と発音し、イイダコを「チュクミ(またはチュックミ)」と発音します。日本では共に「タコ」とひとくくりにする人が少なくありませんが、韓国では明確に分けられています。そして、この2つのタコ料理は、韓国では激辛料理として知られ、その
韓国では、キムチチゲやサムゲタンなどの代表的なメニューから、ここ数年で人気が急上昇した新たな鍋料理が豊富にあります。そんな韓国鍋の人気を調査すべく読者参加型の投票アンケートを実施し、定番人気を調査してみました!ランキングの結果が出たので、TOP10の順位を発表します。
チゲといえば、韓国の辛い鍋を想像する人も多いだろう。しかし本当にチゲは辛い韓国の鍋料理のことを指しているのだろうか?今回はチゲの本当の意味を紹介しよう。韓国でのチゲの意味を知っておけば、本場でも失敗せずにチゲが注文できるだろう。
韓国はチゲ(鍋)料理が多いので 「끓이다:ックリダ(煮る)」 という単語がよく使われます。文中で使う場合は「끓여:ックリョ(煮て)」「끓여서:ックリョソ(煮立てて)」といったように使います。
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