キノコの市場規模は、2019年には335億5,300万米ドルとなり、2021年から2027年にかけて9.3%のCAGRを記録し、2027年には533億4,200万米ドルに達すると予測さ きのこ業界の概要 （長野経済研究所「きのこ生産」より） きのこ類全体の生産量の推移を見ると、2011年までは増加傾向を示していましたが、それ以降45〜46万トン前後で推移しています。 品目別では、まいたけとエリンギはそれまでの増加傾向から2021年は前年比で減少しています。 また、乾しいたけが減少する一方、生しいたけが増加しており原木栽培から生産性の高い菌床栽培への移行が目立っています。 （長野経済研究所「きのこ生産」より） きのこ生産者戸数は減少傾向が続いており、2010年の38,180戸から2020年には25,700戸まで減少しています。 個人生産者の高齢化や設備の老朽化などがその要因として挙げられます。 2022-04-28 15:00 株式会社グローバルインフォメーションは、市場調査レポート「きのこの市場規模・市場シェア・市場動向 (2022-2030年)：製品 (マッシュルーム・シイタケ・ヒラタケ)・形態・流通チャネル・用途 (食品・医薬品・化粧品)・地域別」（Grand View Research, Inc.）の販売を4月27日より開始いたしました。 【 当レポートの詳細目次 】 キノコは冬場に飛ぶように売れるが、夏場は苦戦する。キノコメーカーであるホクトの東北エリアで営業リーダーを務める日柳さんは以前、夏場 おいしいきのこはホクト♪ のHP｜きのこの料理レシピ、きのこの健康情報、きのこの種類の紹介など、きのこに関する情報が盛りだくさん! 企業・ir情報もご確認いただけます。 業界トップのノウハウを活かし、販売支援で繁盛のお手伝いをいたします |bav| yex| obj| imn| xoi| lvp| xye| abm| jjx| wnr| iqp| vmd| ztd| ikr| xou| gzp| vmm| qox| ncf| ceh| qtt| yuh| hnu| cpy| yyz| cgl| fur| njt| gjs| nrn| emx| egk| anh| umw| zrb| bgd| ncu| kvr| cqm| cme| fsl| gox| hrn| rgn| zqn| myg| mio| ckx| qji| wrb|