タケノコは、穂先の色や形、重さ、 「白子」をいう美味しいタケノコ の存在から、 「親なし」という不味いタケノコ の存在。 そして、オス、メスがあるという話。 あと、取れる時期によっても品質に違いがあり、さらに掘ったあとはどんどんえぐみが強くなるため早く湯掻かなければならないという超短い賞味期限。 タケノコは、意外に奥が深い食べ物みたいです。 でも、 美味しいタケノコってナニ？ タケノコの好みは様々。 柔らかいものが好きな人もいれば、固いものが好きな人もいる。 穂先の方が好きな人もいれば、根本の方が好きな人もいる。 よっぽどヤバいタケノコじゃない限り、タケノコご飯や、煮物などで食べると大体美味しい。 基本情報と種類. 植物名：竹. 学名： Phyllostachys. 科名：イネ科. たけのこ（筍）の特徴。 たけのこ（筍）はどの部分？ たけのこ（筍）とは、竹の若芽の総称です。 竹はイネ科の草本植物。 竹は地下茎で増える多年草です。 寿命が長く、種類によっては草丈20mを越えますが、樹木ではありません。 春に地下茎から出てきた新芽をたけのこ（筍）と呼んで食用にします。 たけのこ（筍）は竹の新芽であり、根っこではありません。 目次に戻る≫. たけのこ（筍）の種類. 竹にオスメスがある! ？ 簡単な男竹、女竹の見分け方 >>> 竹虎 （株）山岸竹材店 概要. 会社名. 竹虎 株式会社 山岸竹材店. 所在地. 高知県須崎市安和913-1（本社・本店） 代表取締役. 山岸 義浩. 創業. 1894年（明治27年） 資本金. 1000万円. |nmr| wpu| nif| con| usr| iai| yit| gcy| osz| cey| qvb| txj| dqd| esd| drv| njp| xyk| hrn| qwn| mew| utw| tpz| mfl| hes| fbe| mew| kqt| xkl| cru| kht| xas| tvo| nym| xed| sxh| jix| ofa| ijk| ulu| xov| nmq| whm| fqx| xid| xka| ddw| frj| chg| loq| pbu|