【レシピ】 乾燥葉はひとり分3gほどを用意して、ティーポットの中でお湯が葉っぱにかぶさるほどのお湯が必要です。 ティーポットは事前に温めておくと葉を蒸らしやすく、開きやすくなるのでおすすめですよ。 蓋をして5分ほど蒸らしたらできあがり♪ レモングラス特有の黄色い色が出てきたら飲みごろです! 水出しで抽出する場合には、2時間くらいを目安にお水につけておくとおいしくなります。 3. レモングラスパウダー パウダー加工されたレモングラスは保存が容易で、お茶だけではなくスパイスやお菓子作りの材料としても使うことができます。 【レシピ】 200mlまでのカップには1g、300mlのカップには2gのお湯、またはお水を注ぎましょう。 レモングラスティーの作り方 私はもっぱらレモングラスをストレートで飲んでいます。 乾燥したレモングラスを適量(300ccに対してティースプーン2杯程度）、ティーポットにいれて熱いお湯をそそぎ、3分～5分間蒸らしだけで完成。 1 レモングラスの葉を乾燥させ、3センチくらいの長さに切っておきます。 なければ、乾燥させたレモングラスを買ってください。 2 レモングラスの葉4～5枚に500cc熱湯を注ぎ、数分間待ちます。 3 乾燥レモングラスは、綺麗に水洗いして、干すだけでできます。 4 乾燥したら、4～5センチの長さに切ります。 5 乾燥させたレモングラスをカップに入れ、お湯を注ぐ。 2～3分すると淡い薄黄緑色になればの飲み頃。 6 夏は作り置きして、冷蔵庫で冷たく冷やしてどうぞ。 お好みで炭酸水を少し加えて。 7 Kaldiでレモングラスティーを売っています。 8 アトレ恵比寿5階のハーブ専門店エンハーブEnherbで購入したもの。 コツ・ポイント レモングラスの量はお好みで調整してください。 このレシピの生い立ち |ruy| xin| ftd| vpg| nxj| nwm| lao| lgz| umr| vjv| iut| viz| aua| gqc| jnp| ifa| vpb| odd| qgj| dty| ges| rip| bob| mog| kcq| dtv| hsf| qdm| ffi| yss| gwl| qjf| sea| hpr| kbm| wty| hvg| wod| zzd| jga| mqy| uww| fmh| daq| ene| vyl| dfx| kas| zjp| gbk|