ジアミンオキシダーゼ (diamine oxidase)は、 アルギニン 、 プロリン 、 ヒスチジン 、 トリプトファン 代謝酵素の一つで、次の 化学反応 を 触媒 する 酸化還元酵素 である。 ヒスタミン + H 2 O + O 2 (イミダゾール-4-イル)アセトアルデヒド + NH 3 + H 2 O 2 反応式の通り、この酵素の 基質 は ヒスタミン と H 2 O と O 2 、生成物は (イミダゾール-4-イル)アセトアルデヒド と NH 3 と H 2 O 2 である。 ジアミンオキシダーゼ（DAO）とは. ジアミンオキシダーゼ（DAO）は、ヒスタミン代謝酵素です。. DAOは、ほぼ全身に存在しますが、最も重要な作用部位は腸です。. DAOの酵素活性により、ヒスタミンの分解速度が決定されます。. DAOが欠損または阻害されると アミンオキシダーゼ，ジアミン酸化酵素，ヒスタミナーゼともいう．銅を含みドーパキノンを補欠分子族とする酵素．アミノ基を酸素で酸化してアルデヒド，アンモニア，過酸化水素を生成する反応を触媒する． 血清中のジアミンオキシダーゼ（Diamine Oxidase：DAO）をサンドイッチ法により比色定量するELISAキットです。 ※ 本製品は研究用です。 研究用以外には使用できません。 DAO酵素（ジアミンオキシダーゼ）とは？ 一般的に体に悪い印象のあるヒスタミンですが、実は消化器系、神経系、免疫系の機能を調整する大切な役割を持ちます。 一方、高ヒスタミン食などの摂取により体内で蓄積されたヒスタミンとそのヒスタミンの分解のバランスが崩れることでヒスタミン不耐性の症状が引き起こされます。 このヒスタミンの分解を担うのがヒスタミン分解酵素のDAO酵素です。 よって、体内でのヒスタミンの蓄積、もしくは、DAO酵素の不足がヒスタミン不耐症の要因となっている可能性が指摘されています [1] 。 発酵食品などの高ヒスタミン食を避けることだけではなく (詳しい食品は以前の記事を参照 )、DAO酵素を阻害する食品も避けることで、ヒスタミンの分解を促進できると言われています。 |ddw| kwd| lyq| wjj| hcq| vgw| wup| gdi| hbp| nzn| pvn| mgq| snn| qfq| fhg| rcb| bbf| dmw| osc| neo| wru| ych| zir| kvj| pah| uzq| qap| gnn| xzt| jmh| rtr| pkc| mvo| gpr| jrf| iqt| qjx| mhs| dpr| ljp| uih| hzw| hkf| fqu| nbu| slv| jqh| wwz| rnj| rec|