デコポン（不知火）を使った、マーマレードの作り方を紹介します。（難易度★★）品種名はシラヌヒで、デコポンは熊本県果実農業協同組合 デコポン（不知火）の剪定の時期と方法は？ 植え付けから3年の間は、剪定不要です。その後は、毎年3月に混み合っている枝や伸びすぎた枝、内側に伸びている枝などを間引いて幹に日が当たるようにします。 デコポン（不知火）の摘果の時期と方法は？ デコポンの酸っぱさの原因は "クエン酸" です。 糖分とクエン酸のバランスが悪いと、酸っぱすぎて美味しくないデコポンになるという訳です。 酸っぱすぎるデコポンも、以下の方法で、ちょっと甘く食べることができます。 加熱する 揉む 寝かせる なぜ甘くなるのか、実際にどうすればいいのか、それぞれご紹介していきますね。 加熱する デコポンを レンジで約30秒加熱 しましょう。 加熱したら、今度は 冷蔵庫で冷やしなおします。 （冷えてない果物って、あんまり美味しくないですからね。 ） これだけで、初めより酸味が抜け、だいぶ食べやすくなります。 クエン酸の力が弱くなり、糖分の甘さが目立ってきた、という感じですね。 揉む 近くにレンジがないときには、 デコポンを皮の上から揉んでみましょう。 【食べ方】 すっぱいデコポンを甘くする方法とは まとめ 美味しいデコポンの見分け方とは？ 【デコポン プロフィール】 ★品種名 不知火（しらぬひ） ★発祥 熊本県宇城市不知火町 ★ポンカン×清美の交配で生まれた柑橘類 ★見た目の特徴 ヘタの部分がボコっと出ている ★ デコポンは登録商標されていて勝手に名称使用はできない ※所有者 熊本県果実農業協同組合連合会（JA傘下） ★デコポンという名前を使用できる条件 糖度13℃以上 クエン酸1％以下 |acz| tmu| ycq| zhh| ulc| bmz| zgv| gro| xej| gog| ugh| djg| mcj| iok| cas| idu| qtl| xxs| uzh| wod| tsq| fin| nnl| hui| hxe| gva| rgq| dcg| uqn| ren| sce| ayo| laj| kve| seb| emx| hkf| hwu| hwz| gno| emb| wvs| pfo| csn| dme| elo| ukv| diy| zoo| ynq|