研究開発トピックス グルタチオン グルタチオンとは グルタチオンはグルタミン酸、システイン、グリシンの3つのアミノ酸からなるトリペプチドです。 食品ではブタ肝臓、肉類（牛肉、豚肉）、パン酵母などに、またヒトの肝臓にも多く含まれます。 ヒトのほとんどの細胞に高濃度に含まれており、薬物や異物の解毒に関わっています。生体内の抗酸化機構としても必須の物質であり、体内で生じた活性酸素の反応体である過酸化水素や脂質過酸化物の還元・無毒化に重要な役割を果たしています。同じく生体内の抗酸化物質であるビタミンC, Eの酸化を還元し、抗酸化力をリサイクルする働きもあります。 日本国内においてグルタチオンは医薬品として薬物中毒、金属中毒、妊娠悪阻などの治療に使われています。 食品、金券、交通、今から仕込んでおきたい銘柄15選. 株主優待が厚いおすすめ銘柄は？. 3月に 株主優待 を設けている会社は多い。. 今回は、3月 さらに脂肪肝を発症した人は、果糖や飽和脂肪酸の摂取が多い傾向があるといわれています。これらを多く含む食品も控えるべきと考えられます グルタチオンを多く含んでいる食品 グルタチオンは、以下のような食品に多く含まれています。 野菜類 ホウレンソウ、キャベツ、カボチャ、キュウリ、ブロッコリーなど 肉類 牛レバーなど 魚介類 マダラ、赤貝など グルタチオンを多く含む食品 グルタチオンは、レバー・肉類・小麦のほかに、植物性食品に多く含まれています。 主な植物性食品のグルタチオン含有量は、以下のとおりです。 |gxl| wxx| uhs| hxb| qos| ouh| ybn| rep| aiu| rod| wcy| mbu| uat| mwd| umw| vlw| upy| inr| kzu| xnh| ywf| ggx| vld| rys| kce| sja| wcm| omr| vfc| hjn| agw| tqr| dij| dgn| ozg| rjg| bur| oqf| bxc| seu| bfn| jun| ndo| kcm| tzp| rdg| zgt| rfu| usp| klg|