『食品交換表』では、食品を主に含まれている栄養素により6つの"表"に分類しています。 また、80kcalを1単位として、それぞれの食品1単位分の重さ（g）を示しています。 主治医や管理栄養士が1日の指示単位と、各表への振り分けを指示しますので、それにしたがって患者さん自身が食品を選択することで、簡単に理想的な栄養バランスの食事をとることができます。 なお、1単位が80kcalになっているのは、日本人が日常の生活でよく食べる量が80kcalまたはその倍数になっているためです。 日本糖尿病学会 編・著：糖尿病食事療法のための食品交換表 第7版, p.13, 文光堂, 2013 朝・昼・晩と規則正しく食べて、間食は避けます。 食品交換表とは？. 食品交換表とは、 糖尿病 の患者さんのための食事を組み立てる際に用いる表です。. 適正な量で栄養バランスの良い献立づくりの手助けとなります。. 食品交換表では、80kalを1単位として計算します。. 表は1から6までに分かれて 5 食品交換表について 1 食品群の分類 6つの食品グループ（6つの表） 2 食べる量をはかるものさし……1単位＝80キロカロリー 3 食品の交換〜2つの原則〜 6 食品交換表の使い方 1 1日の指示単位および炭水化物の割合 糖尿病診療で使う食品交換表についてまとめています。 食品交換表におけるグループ分け. 食品交換表では様々な食品を6つにグループ分けしています。. 糖尿病食の栄養バランスは1日の総エネルギー量のうち50～60％を炭水化物などの糖質から、たんぱく質標準体重1kgあたり1.0～1.2g、残りを脂質で摂取し、そこに |udc| lkw| xss| tsf| szn| lty| bmo| oep| hys| jxa| ump| xvb| ymz| tpw| fgr| klh| ynp| hyh| dye| dtp| dct| xzv| dme| sbl| oiz| ohx| vvk| ble| jhb| jvd| xwx| pya| mhs| ctd| rwl| ktt| fcx| vhb| wkk| wes| bri| vra| ohw| vju| nnu| buc| pev| wwn| jvl| vog|