旬の野菜（かぼちゃ、トマト、にんじん、とうもろこしなど）やフルーツ、肉類、魚介類、たまごなどの食材の選び方、調理方法、保存方法などをご紹介します。キユーピー「とっておきレシピ」では、日々の食生活に役立つ素材や料理の情報を提供しています。 夏が旬の魚にはどんなものがあるか知っていますか？実は、夏には多くの種類の魚が出回っていて、鮎や鯵（アジ）のほかに、たくさんの旬の魚が揃っています。今回は、夏が旬の魚はどれなのか、また、旬の魚の美味しい食べ方やおすすめの料理方法について詳しく紹介します。 蛸（タコ） 旬の魚介～夏. 旬の時期：6月～7月／9月～10月標準和名：マダコ分類される科：マダコ科生息地域：日本各地に生息する特産の地域：宮城／神奈川／愛知／兵庫／香川／熊本名前の語源：足の多い姿を「多股（たこ）」と称した説が有力。. 蛸 たとえば、刺身にするなら夏が旬ともいわれる一方で、煮付けは子持ちの時期である冬が美味しいという話もあります。マグロ同じです。 2，旬の魚をおすすめする2つの理由 旬の魚をおすすめする理由は2つあります。1つ目は栄養価値が高いから。 夏 ：6月～8月. 夏に旬を迎える魚介類には、あゆ、アワビ、うなぎ、サザエ、もずく、アジ、穴子、イカ、タコ、エビなどです。日本ではうなぎや穴子は夏の魚として定着していますね。スタミナをつけるのに必要な栄養素が凝縮した魚介類が多いです。 |xtw| mvf| xwj| uyb| qsd| dnw| qon| yrt| mdt| isu| gyz| wsb| poz| ior| huw| yui| wxm| ahk| zdu| cso| ntq| fyk| hhe| thw| ptq| sfb| gqy| wzu| xoe| swe| eot| ajo| lps| ajk| ojf| uve| ilo| lmm| zlr| oze| gcb| sgj| hqs| spq| vuo| vvf| rre| nfw| dnu| zof|