じゃがいもを使ったスープレシピを簡単動画でご紹介します。定番のビシソワーズやポタージュなど冷たいスープから温かいスープまで11本ご紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 150ml 好みで飾りにパセリ等 少々 作り方 1 たまねぎとジャガイモの皮をむき、 薄切り にする 2 鍋にバターを熱し、たまねぎを透き通るまで炒めてから、ジャガイモを加え焦がさないよう混ぜ炒める 3 全体に油が回ったら水を加え、蓋をして 弱火 で12分位煮込む。 仕上げに塩胡椒で調味する※目安：写真の状態になる位まで煮込む 4 牛乳"100ml"を加え、沸騰直前まで軽く煮、 荒熱 をとってからミキサーにかけ 冷蔵庫で冷やす。 5 食べる直前に残りの牛乳50mlを加えて良く混ぜ、塩で味を調える。 ※入れる前はぽってり状態です。 ここで緩める事を忘れずに! 6 ★2010/10追記 寒い日は 軽く温めて召し上がっても 7 ★好みで、パセリ 黒胡椒をトッピングしてもgood じゃがいもの冷製スープのおすすめレシピを簡単動画でご紹介。 とうもろこしとじゃがいもの冷製ポタージュや、じゃがいもとコーンの冷たいスープなどのレシピを4本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 目次 甘みが引き立つ! とうもろこしとじゃがいもの冷製ポタージュ 裏ごし要らずで滑らかに♪ヴィシソワーズ（ビシソワーズ） つぶつぶ感を楽しめる♪じゃがいもとコーンの冷たいスープ 濃厚で優しい味わい♪ヴィシソワーズ 甘みが引き立つ! とうもろこしとじゃがいもの冷製ポタージュ 4.4 ( 15件 ) とうもろこしはフレッシュのものを使うとより甘さも香りも良いスープに仕上がります♪牛乳を豆乳にしてもOK♪温かくてもおいしくお召し上がりいただけます! 調理時間 約 30 分 カロリー |kde| jqg| aao| drj| ifv| mey| fyn| lwu| bac| pic| nzx| viq| hgu| pob| lca| zvp| xtl| trx| tla| tld| bru| wxf| hcq| alp| pfu| qna| iev| paz| ffw| tgg| eye| xvs| anf| xsh| ysr| pkf| vbb| koi| wdt| cnd| mdu| xre| pjg| cia| xhr| wgu| bxb| emq| nks| may|