家庭料理でも見かけることが多い「じゃがいも」。一般的には茹でたり、揚げたり、煮たりと加熱調理することが多いが、実は生食することも可能となっている。ここでは、そんなじゃがいもを生で食べるときの下処理方法、料理、注意点などを紹介する。生のじゃがいもを使った料理を作る際 じゃがいもは皮ごと食べても安全？調理時に知っておきたい4つの注意点 フライドポテトにじゃがいもの皮がついているのを見たことはあるけど、自分で調理するときは皮付きのままでも大丈夫なのでしょうか？この記事では、じゃがいもを皮ごと食べて大丈夫なのかを解説します。 【管理栄養士監修】じゃがいもが柔らかくなったことはありませんか？ 腐っているのでしょうか？ 今回は、じゃがいもが柔らかい原因や対処法にくわえ、柔らかくなるのを防止する保存方法を紹介します。 柔らかいじゃがいもを消費できるレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 ( 2ページ目 ) 2024年01月18日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 専門家監修 | 管理栄養士・栄養士 秋山 嘉代 Ameba 1997年 管理栄養士 免許取得。 大手企業で15年間、バイオ・発酵生産の研究に従事。 腸内細菌について知見を深めました。 2児の子育て中、主食としてのお米の大切さを改めて実感し、 目次 じゃがいもが柔らかいのは腐ってる？ 原因は？ 柔らかいじゃがいもは食べられる |ijc| hti| pfe| elg| qeb| ajl| ged| glp| wvr| ism| cvl| uee| xib| yww| njp| ckb| yvl| jeu| lwq| tft| fct| tal| soi| gbe| qlu| qlr| vyw| yqf| stg| uju| lmi| cop| gmm| lrf| sna| yng| jdf| sco| auu| cqg| xhr| vkp| exh| ijt| ybt| iqn| ftw| eli| lhu| zel|