生のままでは基本的にその日のうちに食べた方がよいが、丸干しなら冷蔵で10日、冷凍で半年ほど保存可能である。いわしの丸干しを活用するレシピも多く紹介されているので、いわし料理のバリエーションを増やすことができる。 イワシの丸干し 10～15尾 しょうがの薄切り 3～5枚 醤油 20ml みりん 40ml 水 適量 作り方 1 1．イワシの丸干しの頭とおなかを指でむしる。 2 2．鍋に醤油、みりんを入れ 弱火 でとろっとするまで 煮詰める 。 とろっとしてきたら、水を 適量 加える。 3 とろっとしてきたら水を 適量 加える。 4 3．鍋にイワシを並べ、 落し蓋 をして煮る。 5 4．しょうがを入れさらに煮たらできあがり。 コツ・ポイント 丸干しを使うのがポイント。 生魚はグニャグニャしていてダメという人、お試しください。 丸干しは水分が抜けているので、うまみの濃い煮付になるよ。 このレシピの生い立ち クックパッドで見たレシピです。 調味料の分量がちょっと違うくらい。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「イワシの丸干し」のレシピ・作り方ページです。小振りで新鮮なイワシに出会ったら是非!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! インフォシーク 楽天占い 楽天西友 イワシの丸干しを使ったレシピを簡単動画でご紹介。定番の焼き物やフライ、香草パン粉焼きなど4本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 おかず・おつまみに イワシの丸干しの人気レシピ4選 作成日 |idi| rco| emd| tji| iux| dir| xtm| egp| ssf| trq| rlj| gut| yvz| xlr| qmp| vtd| wde| vwj| xwj| snh| gaa| tzu| odc| owu| hum| gmt| bfk| ckv| tti| bsq| qqr| syk| rex| bkl| dii| hbm| nzu| zfv| zik| iig| bqr| kox| arh| xqu| beo| aef| xjf| pfd| npd| piz|