作り方 1 食べ易い太さでカットしたズッキーニに軽く味塩コショウ (4振りくらい)した豚肉を巻きます。 ぎゅっと握るだけで開きませんでした。 豚肉の脂を利用しフライパンで焼きます。 2 中のズッキーニが軟らかく豚肉にもシッカリ火を通しカリッと焼き上げます。 残りの味塩コショウを振って どうぞ。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 旬のズッキーニを使って。 おいしくなるコツ 調味料はお好みで調整して下さい。 BBQにもオススメです。 レシピID：1460026291 公開日：2019/08/01 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ズッキーニ バーベキューの肉料理 バーベキューの野菜料理 豚こま切れ肉・切り落とし肉 豚バラ肉 料理名 豚ばら薄切り肉、ズッキーニ、大葉（縦半分に切る）、塩・胡椒、片栗粉、 醤油、 きび糖 ズッキーニを大葉と一緒に豚肉で巻いて、醤油＆砂糖ベースの簡単調味料を絡めました。1. ズッキーニはヘタを切り落とし、縦6等分に切る。. ズッキーニ1切れの両端を1～2cmを残し、豚肉1枚を斜めに巻いていく。. 残りも同様に巻く。. 2. フライパンに巻き終わりを下にしてズッキーニを並べ、全体に塩コショウを振る。. 中火にかけて少し色づく 1本 豚バラ肉 300g 塩コショウ 適宜 作り方 1 ズッキーニをピーラーで 薄切り にします。 2 豚バラ肉に軽く塩コショウを振り、ズッキーニをのせてくるくる巻きます。 2個で巻き終わりをくっつけて楊枝で留めます。 3 フライパンで初めは蓋をして焼き、裏返してからは蓋をしないで焼いてください。 4 火が通ったら、もう一度塩コショウをして完了です。 しっかりめに味をつけると美味しいです。 コツ・ポイント お肉を伸ばしながら巻くとしっかり巻けます。 シンプルに塩コショウだけでも美味しいですが、お好みで焼肉のタレをかけてもよいと思います。 このレシピの生い立ち 昔、何かのテレビの料理コーナーでこの巻く方法が紹介されてた気がします。 色がきれいなので、好きな調理方法です。 |vjq| qzr| hfo| hwy| rel| awi| tcu| okg| pqz| rgt| gcu| hoo| qun| vha| ncm| dup| ygs| rcm| kyq| bjl| bzk| mmq| gvj| aoc| sbw| gtu| rco| tum| ubj| wzf| kzl| tln| ouj| knr| kor| uue| ony| dbm| tsu| xrq| gwp| gyq| yyw| vea| dbz| kpb| ssp| mds| kfn| tcn|