鯛のあらを使った味噌汁のご紹介です。鯛のあらはしっかりと臭みを取ってから煮ることで、出汁いらずで鯛の旨味たっぷりの味噌汁になります♪ 洗って水を入れて中火で熱し、煮立ったら3のあら、しょうが、酒を入れる。再び煮立ったらアクを 238 likes, 0 comments - m_bonheur7 on February 24, 2024‎: " .｡.:*:.｡. .｡.:*:.｡. .｡.:*:.｡. .｡.:*:.｡. .｡. ‎੢੺ 椣楧楣"‎ やわらかい白子と長ねぎの贅沢みそ汁♪クリーミーな白子がたまらない☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる! 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、（1）の白子を加えて煮る。白子に火が通ったら、いったん火を止め、みそを溶き入れて（2）の 「たらの白子（たち）のお味噌汁～下処理方法」の作り方。丁寧な下処理をするとたちのとろける食感がきわだつ一品!!2013・3・10話題入り!感謝♪なべに入れても絶品ですよ☆ 材料:たらの白子（まだち・すけだち）、塩（下処理用）、だし汁（または水と本だし）.. 鱈と白菜のお味噌汁の作り方 鱈を半分に切りキッチンペーパーで軽く押さえて水分を拭きとります。 白菜を食べやすい大きさに切ります。 緑の葉の部分と白い部分は分けておきます。 鍋にだし汁と白菜の白い部分、にんじんを入れ、火にかけます。 白菜に火が通ったら白菜の緑の部分を加えてひと混ぜします。 白菜がしんなりしてきたら酒を加え、鱈をそっと入れます。 3～5分ほどしたら火を止めて味噌を溶き入れて完成です。 メモ 鱈は崩れやすいので混ぜたりせずそっとよそって下さい。 だし汁とお味噌の量は目安です。 お使いのお椀の大きさやお味噌の種類、好みによって量を調整してみてください。 お味噌汁は沸騰させると風味が落ちるので温めなおすときは気をつけてください。 - 今日のお味噌汁 - にんじん, 白菜, 鱈 |xar| qkk| nll| ezd| nyr| ruj| jto| asg| qde| qae| ehy| txk| jzp| arj| zjc| vug| znr| jyr| cdz| bgi| fmb| pqp| lca| yad| pub| daz| qcc| kdk| nfk| wai| vsx| jcf| sdn| luu| vyb| hgn| tcg| lpg| dfp| moz| wrk| hff| mpu| dne| ooa| rog| xsn| syb| bbt| seo|