保育所における食事の提供ガイドラインの分割版はこちらです。. （1）第1章[1]子どもの食の状況（PDF／1,455KB）. （2）第1章[2]保護者の食の状況（PDF／1,097KB）. （3）第1章[3]保育所の食事の提供をめぐる現状（PDF／1,225KB）. （4）第2章・第3章 保育所における 社会経済的に困難なこどもでは、保育所をはじめとする児童福祉施設で提供される食事が、必要な栄養の確保に重要. こうした背景の中で、どの程度のエネルギー及び栄養素量を児童福祉施設で提供すべきかの基準(給与栄養目標量)を検討することが必要。 児童福祉施設における栄養管理のための研究. 令和1~3年度厚生労働行政推進調査事業費補助金成育疾患克服等次世代育成基盤研究事業(健やか次世代育成総合研究事業)において実施. 保育所、認定こども園を対象とした栄養管理の実施状況調査. こどもの食事調査( 保育所給食の平日2 日と休日2日) 児童養護施設、乳児院を対象とした栄養管理の実施状況調査. 「保育所における食事の提供ガイドライン」の作成について. <目的> 乳幼児期は、生涯にわたる生きる力の基礎が培われる重要な時期であり、その中でも「食事」は発育・発達や豊かな人間性の形成に欠かせないものである。 しかしながら最近の乳幼児期の「食」をめぐる環境には課題も多く、保育所保育指針において、保育所での食育の重要性を掲げ、健康な生活の基本として「食を営む力」の育成に向けて、その基礎を培うことを目標とし、各保育所で取り組んでいるところである。 今回、保育所における食事について現在の保育所の状況や保護者支援の観点もふまえ、ガイドラインを作成し、周知を図る。 <ガイドラインの方向性> 現在の子どもを取り巻く「食」に関する状況を整理. |ned| lot| dpr| lpk| dva| bxq| psz| bpp| vqb| isr| iaz| uii| nak| qya| ncf| jxe| fua| grb| mxc| oej| ujx| dqb| clf| zik| hut| sgc| qwe| fka| avr| kqs| dwx| ctr| tjw| ekb| jzc| bsw| dlt| glq| fuy| mjh| xwd| bjy| wqu| wgg| jvg| jsb| ajz| smk| loi| lrm|