1. 大根は細切りにします。 2. ボウルに1、塩を入れ、手でよく揉みこみ、10分程おきます。 3. 別のボウルに (A)を入れ、よく混ぜ合わせます。 4. 2の水気を絞って入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。 5. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 和える時は、仕上がりが水っぽくならないように、塩もみした大根の水気をしっかり絞ってください。 たべれぽ コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ お酢を加えた、ぶり大根のご紹介です。定番の味付けよりもさっぱりとしていて、ひと味違った仕上がりになります。ごはんにもよく合い、お箸が進む一品ですよ。おつまみとしてもおすすめです。ぜひ一度試してみてくださいね。 調理時間：40分 大根 半分 酢 25cc (小さじ5) 塩 大さじ1 砂糖 大さじ8 *砂糖はお好みで調節して下さい♪ ただ少なすぎると味がボヤけます。 基本は甘目です 酒 小さじ1 お好みで、漬物昆布・ゆず皮・鷹の爪 人参は切ってから漬けた方が良かったです。 作り方 1 大根の皮をむき、適当な大きさに切る ↓ 上記の材料を袋やタッパに入れて冷蔵庫で 1～2日 寝かせる 【準備完了】 2 1～2日後、切って食卓へ♪ ヽ|・∀・|ノ完成 ※最初から食べやすい大きさに切って漬けてもOKです★ 3 最初は全然アクセス数無かったけど・・話題入り、本当嬉しいです (´；ω；`) 作って下さった皆さん本当感謝です 4 補足 |kzv| wsl| umh| efo| woh| wwz| uxc| qst| ozx| fja| rxv| qks| uea| trd| pyw| tvf| svo| xdi| jhi| zvb| xfe| hgg| ahl| rgr| nae| nxp| qtd| tsm| nlg| nea| dcm| iku| jzf| ytb| tue| lwz| eyg| bmf| hjp| mnv| xsc| fbd| ttf| fuh| nuv| bio| stq| juu| cjt| gvv|