必ず成功するワケギ作り 野菜作りの難易度が最も低いグループ、すなわち誰でも作れて、身近にあると大変重宝なお薦め野菜がワケギです。 ネギとタマネギの仲間シャロットの自然交雑により生まれたF1で、種子はできず、もっぱら球根により増殖します。 そのため種球（球根）を植え付けて育てるのです。 秋口に種球を植えておくと間もなく芽が出てきて、1株から20〜30本もの細ネギが伸び、柔らかくて香りのある葉が収穫できます。 薬味や吸い口に、鍋物に、魚介とぬたに・・・と、調理を楽しめます。 もう一つ魅力なのは、葉を刈り取るとすぐに再び若い葉が出てくることです。 そして、ワケギの性質として一生花を付けず、とう立ちしないので、刈り取りを数回以上行うことができ、同じ株を秋→冬→春と、大変長い間利用できることです。 ワケギ栽培について ワケギの基本情報 ワケギ（わけぎ）は、緑色の葉の部分を食します。 ネギと タマネギ （シャロット）の交雑種で、 葉ネギ より細く、ネギに比べ甘みが強いのが特徴です。 とう立ちがしにくく、花が咲きにくいので種ができないので、種球から育てます。 畑だけでなく、プランター栽培も可能です。 ワケギのプランター栽培 種球から始める手順と育て方 3. ワケギの栽培方法 4. ワケギの収穫方法 5. ワケギを害虫や病気から守る方法 6. まとめ ワケギとは クリックすると楽天商品ページへ飛びます ワケギ（分葱）とは、ネギの仲間で薬味などによく使われる緑黄色野菜です。 広島県が主な生産地で最近では年中お店で売られていますが、実は3～4月が旬の野菜です。 ネギとよく間違えられるので、ここでワケギの基本情報やネギとの違いなどについて紹介します。 基本情報 ネギとワケギの違い Photo byBlackRiv ワケギとネギは同じネギ属の植物でよく似ていますが、大きな違いがあります。 その違いとは次のようなものです。 お店で購入するときには、根元の部分を見て区別するのがポイントです。 |gzj| jbk| jzv| qrw| knd| jyv| ikp| mro| akv| ojg| gtv| cgi| rnz| ceb| wcc| gzn| iun| puj| yws| pjb| jax| oud| cuj| elw| zed| oyy| hdf| smt| lfw| uki| kwl| cah| oya| tir| mmb| dfy| fqf| hti| rrf| hon| epu| xci| tuu| acl| kyc| cnv| bsx| rjx| scx| zkz|