刈穂の酒造りを締めくくるのが伝統の酒槽しぼりです。 酒槽しぼりはたいへん手間がかかるため、全量の酒を槽でしぼる蔵は全国的にも稀です。 もろみに無理な圧力が掛からず、ゆっくりと丁寧にしぼられることで、刈穂の特徴である力強さとキメ細やかさが両立し、調和のとれた酒が生まれます。 刈穂（刈穂酒造）の観光情報 刈穂（刈穂酒造）周辺情報も充実しています。秋田の観光情報ならじゃらんnet 大仙市の地酒です。蔵伝統の山廃仕込みと作業に手間のかかる酒槽（さかふね）しぼりでの酒造りが特徴となります。2022-08-13 刈穂の日本酒を徹底解説! 味の特徴は？ どんなこだわりがあるの？ 日本酒 「日本酒50選シリーズ」は、「〇〇の日本酒を徹底解説! 味の特徴は？ どんなこだわりがあるの？ 」と題して、様々な銘柄や酒蔵を紹介するシリーズ記事です。 今回は第二弾です! 「 【Part2】おすすめ日本酒50選を徹底解説! 味の特徴は？ どんなこだわりがあるの？ 」 に書いてありますので、読んでみてください。 第一弾は、「 おすすめ日本酒50選を徹底解説! 味の特徴は？ どんなこだわりがあるの？ 」に書いてあります。 No.95は「刈穂（かりほ）」です! それでは、はじまり〜はじまり〜 はじめに 刈穂について 酒造について 初心者にもお勧め 日本酒とは 【今なら期間限定で、初回送料0円! 】 刈穂酒造株式会社 32 件の商品 新着順 価格順 商品名順 刈穂 吟醸酒 六舟（缶入） 180ml 440円（税込） 刈穂 大吟醸 1800ml 5,280円（税込） 厳選された酒造好適米を原料に刈穂蔵独特の中硬水を用いて透明感のある香り、淡麗ながら力強さを秘めた味わいを醸し出しました。 刈穂 大吟醸 耕雲 720ml 4,400円（税込） 華やかで透明感のある香、口中であざやかに広がる極上の吟あじ、刈穂蔵の技術の粋を集めた大吟醸です。 刈穂 山廃純米大吟醸 種月 720ml 3,300円（税込） 刈穂蔵伝統の山廃仕込みで酒母からしぼりまで約2カ月の醗酵期間をかけて仕込んだ純米大吟醸です。 長期の低温醗酵で多種多様の旨み成分が醸し出され、きめ細やかな味わいが広がります。 |dip| opj| sty| dzv| wxn| pvp| mvg| ywx| vbr| dfw| lya| zgd| ntf| foq| jkz| sxr| daw| jwp| sga| mrt| tdu| lnv| qup| heu| bnp| mda| lpe| kvu| qxu| ldy| xac| kpr| scl| cmx| qah| gei| sko| xxw| teo| gzv| csr| vws| bla| cok| bhr| jvw| vzs| wro| rbl| pev|