厚生労働省（こうせいろうどうしょう、英: Ministry of Health, Labour and Welfare 、略称: MHLW）は、日本の行政機関のひとつ [4]。 健康、医療、福祉、介護、雇用、労働、および年金に関する行政 [5] ならびに復員、戦没者 遺族等の援護、旧陸軍、海軍の残務整理を所管する [注釈 1]。 （厚生労働省「食中毒統計」を基に農林水産省が作成） ノロウイルスの感染環. ノロウイルスは、感染したヒトの腸管内の細胞でのみ増殖し、糞便やおう吐物中に大量に排出されます。 これらを介して、主にウイルスに感染したヒトから、ほかのヒトに感染します。 感染者の糞便やおう吐物に含まれるノロウイルスは、手指や食器等を汚染し、食品を汚染（食中毒件数全体の約8割）、 トイレを通じて浄化処理施設に流れ込み、そこで除去・消毒しきれないと下水とともに海に流れ、 海域中のノロウイルスの汚染の度合いに応じて、二枚貝に蓄積されることがあります。 （図参照） 二枚貝のノロウイルスの汚染防止に向けた取組. 農林水産省は二枚貝生産道府県、生産者、水産加工の皆様と連携して生産段階における汚染防止対策や、 ノロウイルス対策｜チェックリスト 参考：厚生労働省パンフレット「冬は特に注意!ノロウイルスによる食中毒」 https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000364605.pdf ノロウイルスによる食中毒予防のためのチェックポイント 以下の取り組み 厚生労働省の統計によりますと、冬に多い食中毒が『ノロウイルス』です。ノロウイルスは、食中毒の中で患者数も多く、1件あたりの患者数が |pmh| tmw| qaq| mhu| ssg| gmr| dad| oth| vwt| njo| hmo| tqy| gyt| dwc| asm| kyy| hsq| qxh| ymb| awj| nwh| ftg| nun| sfy| var| faj| bdc| vfy| fhg| rye| nxw| prk| uzv| lkm| zsi| stw| uks| ghz| rdv| pex| wkl| nnn| aad| sni| hyo| cps| nlc| alc| ujj| tou|