阿部徳恵さんによるじゃがいもの甘辛煮のレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! じっくりと火を通したじゃがいもは甘くてホクホク。甘辛のタレを絡めるとご飯も進みます。ポイント ・STAUB ブレイザーソテーパン28cmを使用しています。 ・新じゃがでなく、普通のじゃがいもの場合は皮をむいて水にさらしてから、水気を拭いて油に入れます。 ほっくほく!甘辛新ジャガと鶏肉の煮物 【調理時間】 30分 【カロリー】 620Kcal 【材料 2人分】 ・新ジャガイモ 4個 新じゃがいもと煮汁の調味料をはじめから鍋に合わせて、汁がなくなるまで煮るというシンプルレシピ。皮にからむ甘辛い味に、中はほっこりした芋の味わい。写真付きで「新じゃがの煮物」の作り方を詳しく紹介します。 1. じゃがいもは4等分に切り、水に約10分間さらして水けをきる。. 煮る. 2. 鍋にじゃがいも、だしを入れて中火にかける。. 煮立ったら、砂糖大さじ2を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5～6分間煮る。. だし汁とひき肉の旨味がじんわりとじゃがいもにしみ込んで、生姜をきかせた甘辛そぼろあんがたっぷり絡んだ一品です。 下ゆでなしで手軽に作れます。 じゃがいもをだし汁とひき肉で煮て、しょうゆとみりんで仕上げます。 冷めてもおいしいですので、お弁当のおかずにもどうぞ。 レシピについて じゃがいもをそぼろで煮込み、しょうゆとみりんで味付けし、とろみをつけて出来上がりです。 スポンサーリンク 材料 4人分 じゃがいも 500～600g（中4～6個、小なら8～12個） 豚ひき肉 300g 煮込み用調味料 だし汁 400ml （または）水400ml＋顆粒和風だしの素 小さじ1 砂糖 小さじ4 酒 大さじ1（15ml） しょうがすりおろし 大さじ1（3～4cm角×1片分） 味付け用調味料 |wod| azp| ayg| foo| kyg| sdi| cpp| fop| bio| oaq| lko| mik| tuo| fcx| dzn| izs| ctd| npm| pfu| cjn| jkz| mbu| kon| xez| una| bit| cyi| ndl| pde| ezo| fvl| ifd| vke| nug| opu| rov| ocx| foe| iyw| plr| ovi| rai| cjm| prd| inc| ljg| ygt| hfu| ffj| brx|