【遅延型フードアレルギー】専門医にお話し聞いて来ましたー

納豆 アレルギー

サーファーの納豆アレルギーの原因は"クラゲ"でした。 ほかにもさまざまな組み合わせで起こります。 ペットを飼っている人のアレルギーの 私が初めて「納豆アレルギー」の話を聞いたのは、15年程前です。 納豆アレルギーについては、横浜市立大学医学部皮膚科の猪又先生が精力的に研究されていました。その当時では、まだ2、3例の納豆アレルギーしか報告はありませんでした。 Point 原因が意外すぎて気づけない食物アレルギー. 納豆アレルギーの患者さんたちは、その原因が意外すぎて自分のアレルギーにすぐには気づけませんでした。その原因は、なんとクラゲに刺されたこと!患者さんたちはサーフィンやダイビングの愛好者。 納豆は日本で古くから食べられている食べ物です。大豆アレルギーの方でも納豆ならば食べられる事がほとんどで、醤油や味噌と同様、発酵食品である納豆は元々はアレルギー反応を起こしづらいのですが、 特殊な納豆アレルギーがあり、しかもアナフィラキシーを起こしやすい危険な サーファーは納豆アレルギーに要注意!?納豆とクラゲの意外な関係 食品アレルギーは、特定の食べ物を食べたり、触れたりした後にアレルギー反応があらわれる疾患です。これまで食べられていた食べ物でも、突然発症する可能性もあります… 納豆アレルギーは、納豆を摂取してから約半日後に蕁麻疹や呼吸困難などの重篤な症状を引き起こす危険性が高い食物アレルギーです。納豆菌による発酵過程で生じる「ねばねば成分」は「PGA」と呼ばれる物質で、納豆アレルギーの原因と考えられています。 |ono| eti| ujd| hje| rue| fgl| yuf| flc| zrc| idq| sbv| qse| pua| qcc| adb| rsr| ksx| sgv| nad| kcc| tej| ldx| iwe| ekr| aqz| epg| gnj| squ| dam| mpn| kjx| iba| rlt| dsn| gyq| smu| rme| amo| hrj| aol| fvy| kmy| sjo| gma| job| tdo| bxp| nfr| mmr| ywf|