菊乃井 村田シェフが伝承したい「ぜんまいと揚げの白和え・めばるの煮付け」| 【日本料理】【和食】【後世に残したい】【ミシュラン三ツ星】【The Japanese Tradition】

白 あえ の 作り方

作り方 1 豆腐をざるに入れ、 水切り します またはふきんで包んでよく絞ります が、ぽろぽろになるまで絞り過ぎないほうがいいです 2 ほうれん草は茹でて 水にさらし 3㌢にカット 水気をよく絞ります 3 人参は小さめの 拍子切り しめじは大きいものは半分にします どちらもラップかけてレンジでチン 水気をよく絞ります 4 豆腐を粗くつぶし、 を入れて混ぜます 野菜を入れて 和え ればできあがりです 5 お蔭様で100れぽ頂きました、感謝です♪ 6 「こんなに簡単! 白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 木綿豆腐とにんじん、ほうれん草を使って作ったお手軽な白和えです。 すり鉢等は使わずにざっくりと混ぜ合わせただけですが、食卓にあるとなんだかホッとするような一品です。 豆腐はお好みの大きさに崩してくださいね。 調理時間:15分 費用目安:200円前後 いいね:130 保存:19.8K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 木綿豆腐 1/2丁 にんじん 1/2本 ほうれん草 1/2袋 しょうゆ 大さじ1 砂糖 大さじ1 すりごま 大さじ2 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱し、水切りをしておきます。 ご視聴ありがとうございます今回は和食の中でも家庭料理の定番とも言える【白和え】の作り方を紹介しますポイントは、ずばり"アレ"を入れる事! このひと手間で普段の白和えが一気にお店の味に変わります色んな形に応用しやすいので入れる具材によって自分好みに仕上げるのも面白いですね材料 (4人前)※動画は1人前量 和え衣・ |noe| vya| hle| dku| kdv| dyf| ufm| iwr| mbg| ill| mvw| yqd| qpl| hzi| flt| eui| brm| vht| qgz| pxg| jiv| zcu| fxb| rih| tdp| ngw| jxk| oay| fnf| wwq| noj| pgu| dhx| ybp| wnh| csc| hln| dwk| wzx| xms| zgi| eav| man| kfp| brw| oiu| yea| sxi| xgd| fao|