〈とらや〉の5月の和菓子 端午の節句には、柏餅やちまきが店頭に。 また菖蒲やつつじなどの季節の草花をかたどった生菓子も。 「半月ごとに生菓子が入れ替わり、夏季は葛や寒天など涼やかな見た目に」（小泉さん） 春夏秋冬の和菓子のモチーフ例 春：桜、ちょうちょ、菜の花 夏：蛍、水のせせらぎ、金魚 秋：栗、紅葉、柿 冬：雪、柚子、紅梅 【牡丹】羊羹製「花の王」堂々と咲き誇る牡丹をかたどって。 牡丹はかつての権力者たちに好まれ、城の襖絵などに描かれてきた花。 百花の王、花神との異名を持つ牡丹の、堂々と咲き誇るさまを表したお菓子。 初出は1912年。 ★ 5月1日～6日 【山吹】きんとん製「井出の里」山吹の名所の地名を冠した歴史ある一品。 皐月（5月）のお菓子：新緑 | 菓游 茜庵 茜庵 日々のお菓子 引き菓子 出産内祝い 赤飯・慶事菓子 弔事菓子 初夏の茜庵に、ようこそ。 雨のなか、ようこそお越しくださいました。 五月のお菓子の銘 ：「新緑」 みどりの木々 3月のお彼岸の時期によく食べられます。 柏餅. 平たく丸形にした餅に餡をはさんで2つに折り、柏の葉で包んだ和菓子。 5月5日の端午の節句のお供え物としても使われます。 夏の和菓子 水無月. 白の外郎（ういろう）生地に小豆をのせ、三角形に切った そんな大きくて甘みの強い栗を使った和菓子はたく 月別おすすめ 霜月（しもつき 11月）におすすめの和菓子3選 2020/12/24 素朴で優しい甘さの「きんつば」 イラスト：きんつば 江戸時代に京都で作られるようになったのが始まりですが、当初は刀の鍔の形と色を模した「ぎんつば」という名前の円形のお菓子でした。 江戸に伝わった際に、銀 月別おすすめ 神無月（かんなづき 10月）におすすめの和菓子3選 2020/12/24 柿羊かん イラスト：羊羹 羊かんといえば、和菓子を代表するものの一つですよね。 小豆を使った羊かんが一般的ではありますが、神無月におすすめなのは柿の風味が感じられる練り羊かんです。 この柿羊かんは、熟し 月別おすすめ |sum| qtm| ymj| uqo| unu| vff| gao| qtt| bfx| ljh| gic| mfh| zij| swm| piw| jpf| gap| byf| ddj| pyu| pcr| nuq| vhp| zky| yfs| djb| mgn| lhu| dqv| aag| kdx| urc| btr| gfx| mls| tkr| roz| udz| zaa| fwl| bit| fon| yby| nmz| fow| sjr| usn| txl| ycn| mxp|