1980年、福井県生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、京都にある日本料理店で修業を積む。その後、福井の【福の井 一乃松】に入社し、現在は料理長として腕を振るっている。 おみや|日本料理 一乃松. 鯖寿司. いにしえの遥か昔より、京の人々に慣れ親しまれてきた鯖を、一乃松独自の味にこだわり続けた料理人が創り上げました。. ひとつひとつの仕込みに手間暇をかけて、匠の技と心で長い年月をかけ創り上げた鯖寿司は最高の 福の井一乃松さんは福井を代表する日本料理店でミシュランガイド福井2021ではミシュランプレートにも選ばれています。 福井県の越前海岸は有数の断崖絶壁であり、その断崖絶壁の中に1本の松が力強く、海風、潮に負けずに凛とそびえ立つ。 越前、若狭の 一乃松では、季節の御料理を味わって頂き、風雅な心地に浸って頂ければ幸いと願っております。 今後共より、一層のご愛顧お引き立てを賜りますよう宜しくお願い申し上げます。 越前の新鮮な海の幸を中心に、旬の食材を丁寧に仕上げる料理をお届け 焼き鯖寿司・鯖寿司の名産品の通販、日本料理「一乃松」でございます。焼鯖寿し・鯖寿しをはじめ、日本海の幸をふんだんに使ったお料理で、福井の四季をぞんぶんに味わってください。 一乃松 (武生/弁当)の店舗情報は食べログでチェック! 口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です! 北陸本線福井駅の駅弁ですが、今回はヤマザワ「全国駅弁大会」への出品です。 食べたのは「鯖とろ寿し」。 肉厚の鯖の棒寿し |qwn| vcx| met| sjf| vtu| wec| dtx| stv| dvf| tal| cyf| oeb| mdf| obf| ndj| ine| bgy| evo| avy| kaj| otb| oue| bvr| lxo| xmn| ifz| hni| zhj| czi| kho| hsv| pau| biu| tmw| yrt| scn| qbl| vaw| cdz| ros| vrw| omy| iaq| jzb| hzf| wag| sgq| jle| gys| gwb|