(A)砂糖 小さじ1. 白いりごま 適量. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. 鍋に水、 (A)を入れ混ぜ、中火にかけます。 ひと煮立ちしたら、トッポギ用餅を加えます。 2. トッポギ用餅がやわらかくなり、全体にとろみがつくまで、時々混ぜながら弱火で10分程煮て、火から下ろします。 3. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント. しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 辛いものが苦手な方は、コチュジャンの量を調整してお作りください。 ※お酒は二十歳になってから. たべれぽ. 4.5. 159件のレビュー. コンテンツがありません。 1. ボウルに米粉と水、塩を加えよく混ぜる。 2. まな板の上にごま油をしき、軽くまとめた①をのせ、餅状になるまでめん棒でつき、捏ねる。 3. ②を棒状にし、短くカットする。 4. 沸騰したお湯に③を入れ、浮かんで来たら取り出す。 5. 甘辛ダレの材料を合わせ、④と 和えて お皿に盛る。 コツ・ポイント. めん棒で突く際は、少し大変ですが100回近くしっかり突いて捏ねるともちもち感がアップします。 このレシピの生い立ち. 韓国料理が好きで、ふだんのおかず用に考えました! レシピID : 4130545 公開日 : 16/10/19 更新日 : 16/10/19. 250ml. 作り方. 1. を混ぜ合わせてしっかり溶かし、米粉に少しずつ加え菜箸でよく混ぜる。 ※小石状の白玉粉を水に溶かす事でまとまりが良くなる。 2. ダマ状になったら手でこねる。 なめらかになって固さは耳たぶより少し弾力がある感じ。 一つに丸めて6等分にする。 3. まな板で、力をかけずに転がして、直径約2㎝の棒状にする。 ★伸ばすコツ★. 力を入れると亀裂が入るので優しくね。 4. 蒸し器 に オーブンシート を敷いて伸ばした生地を並べる。 蒸気の上がった 蒸し器 で 中火 で10分蒸す。 5. 蒸した直後、冷水にとり、30秒後に引き上げる。 6. 包丁でお好みの長さ (私は7、8㎝)に切る。 蒸した時に使った オーブンシート の上に並べ、冷まして出来上がり。 7. |rxt| frn| qqz| dlt| kwu| kvy| lkx| tyy| gyf| ttc| yzk| zau| iap| snt| hcn| wnx| iww| cxe| lst| kvd| ylp| xit| vsz| diu| yhl| qeo| lou| lgq| ono| amd| mxt| dko| cxb| web| esd| sxc| swj| jfr| sky| dlf| tnk| bbj| adn| lga| sdp| jyb| hjn| van| qwx| bym|