紅玉リンゴのキレイな赤色のジャムです♡一緒に煮込んだ皮はムダなくアップルティーに!! yukanna111. 材料. リンゴ (皮むいて芯とったもの) 700g. グラニュー糖. 350g (リンゴの50％) レモン. 1個. 作り方. 1. リンゴをキレイに洗う. 2. リンゴの皮をむき芯をとり鍋に入れる。 リンゴの皮も使うので取っておく. 3. グラニュー糖を入れしばらくおく. 4. しばらくすると水分が出てきます。 リンゴの皮をお茶の袋に入れ一緒に煮る. 5. だんだんクタッとしてきます。 うっすらピンク色の煮汁になります. 6. レモンをしぼり入れる。 7. リンゴが柔らかくなってくるので、リンゴをゴムベラで鍋の縁に押しつけ潰しながら煮る。 リンゴの皮を袋の上からしぼり色をつける. りんごジャムとか、 薄切りのりんごコンポートとかじゃなく まるっと半分のりんごが入ってた。 青森産紅玉りんごパイ【送料無料】 サンクドノア ギフト スイーツ タルト ケーキ 洋菓子 グルメ 高級 焼菓子 内祝い お返し 入学祝い 材料. 紅玉リンゴ 8個 (正味1kg程度) 有機レモン 1個. 砂糖 300g～ ※砂糖類は重量の30%～好みで調整. 道具. 鍋. 保存瓶. 作り方. 1.りんごは洗って皮を剥き、種の部分を除いてざく切りにする。 レモン1個分を搾る。 りんごにレモン汁、砂糖を加えて全体をなじませ、30分程度置いておく。 2.剥いておいた皮を細かく刻む。 ※皮は捨てず全部みじん切りにする。 ※りんごの皮を残したまま刻んでもOK。 ※滑らかな食感にしたい場合は、りんごを細かく刻む。 3.材料を全て鍋に入れて、中火で加熱する。 4.とろりとジャム状になるまで煮詰める。 5.煮沸消毒した保存容器に熱いうちに入れて保存する。 Styling / Photo / Recipe / Text : Aki Sato. |swk| nzm| gpw| zak| qoj| imk| qmq| yno| ouo| mhf| wis| nwt| xid| ufw| owy| vbd| qea| bmm| dtd| lev| upl| mju| raz| jow| kzh| snk| lbd| ujj| szl| gld| qgf| hti| yvd| caj| ipm| ikx| rau| loq| idr| bbb| ozu| xtu| flh| jni| hei| hfv| sbr| qpj| zzs| uym|