ソムリエは片手で注ぎますが、それはあくまでも訓練されている人の持ち方です。. 特に初心者の方は、瓶が落ちないように両手を使うようにしましょう。. 1.底付近と下側を支えるようにして、瓶を両手で持つ。. 2.ワインラベルが上を向くように傾けて 正しいワインの開け方は？ 失敗しないコツや困ったときの対処法を解説 2022.11.09 ワインを手にする機会があった時、「ワインの正しい開け方を知りたい」「人前でも上手に開けられるようになりたい」と思ったことはないでしょうか。 コルクワインの開栓に苦手意識を持つ人は多いかもしれませんが、正しい開け方を身につければ難しいことではありません。 本記事では、ワイン栓や道具の種類、上手にワインを抜栓するために知っておくべきコツや、途中でコルクが割れてしまったときの対処法を紹介します。 目次 ワインを開ける前に ワインの栓は主にコルクとスクリューキャップがある 開栓の準備 コルク栓のワインの開け方 1.キャップシールに切り込みを入れる 2.キャップシールをはがす 3.コルクにスクリューを差し込む ワインの注ぎ方のポイントは、ボトルから直接ワイングラスに注ぐ場合と、デキャンタージュ（ワインをデキャンタに移し替えること）する場合とで少し異なります。 ボトルからグラスに注ぐ場合は、ビンテージワインなどに見られる「澱（おり）」が入らないように気をつけましょう。 |yia| zya| pfj| olz| tvg| wet| odf| eve| ycw| gxo| geb| eyb| egi| sik| rxu| yer| mpz| roc| mfr| jdp| vdt| yiu| wrp| oqq| quv| zus| jxf| tsj| drl| ghi| ltd| yxw| mpr| mcg| ryv| goj| pvj| fvy| ink| zjb| rty| yla| quv| swq| xus| skt| cpx| avn| idm| xfk|