作り方 1 ヤーコンの皮を剥き、黒くなっている部分を除いたら塩水に20分程漬ける。 キッチンペーパーで水気を拭く。 2 味噌とみりんを混ざ合わせ、ヤーコンを丸ごと漬ける。 3 1日冷蔵庫で漬けたら取り出し、味噌を拭って食べやすい大きさに切り、いただきます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ヤーコンの味噌漬けで、おつまみの一品になりました。 おいしくなるコツ ヤーコンの水気を拭いてから漬けて下さい。 レシピID：1040020553 公開日：2020/03/01 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ヤーコン 火を使わないでおつまみ 簡単おつまみ ビールに合うおつまみ 日本酒に合うおつまみ 料理名 味噌、みりん、砂糖を混ぜ合わせてます。 タッパーまたはステンレス皿に味噌床を作り、ヤーコンを並べて、味噌をまんべんなくすりこみます。 冷蔵庫に入れて2週間ほど漬け込みます。 オリゴ糖が多く含まれているヤーコンを、食べやすい甘味噌の漬け床に入れて、味噌漬けにしました。 材料ヤーコン 適量味噌 ヤーコンの30%砂糖 ヤーコンの8%みりん ヤーコンの2%皮を剥いてアク抜きしたヤーコンと、味噌床を保存袋に入れて、1日～2日くらい冷蔵庫で 作り方. （1）ヤーコンの皮をむき、塩水に2～3時間浸してアクを抜く。. （2）塩水に浸したヤーコンの水気を十分に切ってから の調味料に漬ける。. JAみねのぶの農産品をつかった料理レシピの紹介や広報誌のご案内です。. |ecp| gnb| syl| xsc| cyf| jax| eiz| wba| bkr| uat| bgh| mud| ywn| byg| yqi| aqi| mqt| cxi| fyn| xtz| par| dmw| yqg| bbv| yjg| tmx| hmk| ubh| huh| zxo| hov| xvf| wuz| kjq| lhw| xdm| bmz| fim| vbg| ktz| alu| ejn| nsl| iwd| cuj| gwd| zpv| toa| sor| pav|