豚汁を作り終わり「これは残る」と分かったら、 できるだけ早く冷まして速やかに冷蔵庫に入れるのが、より長持ちさせる秘訣 です。とくに3日以上の保存を予定している場合には、冷ます!冷蔵庫に入れる!の迅速さが日持ちのカギになり 豚汁を常温に置いた場合は、季節が春や秋なら1日～2日、夏なら半日ほど、冬なら2日～3日くらいが日持ちの目安です。 特に夏場は気温も高いので、半日も持たずに傷んでしまうこともあるので注意が必要です。 豚汁は作ったその日のうちに冷蔵庫へしまいましょう。 良く冷ましてから、密封できる容器に小分けにしてしまいましょう 。 冷めないうちにしまってしまうと水滴が大量についてしまい、雑菌繁殖の原因になります。 豚肉 大根 さつまいも ごぼう スープ 冷凍できる 子どもOK 材料（ 保存容器大1個分 ） 食べきりの場合 4～5人分 豚バラ薄切り肉 約150g 大根 1/4本（約200g） さつまいも 小1本（約150g） ごぼう 細1本（約100g） 長ねぎ 細1本 にんじん 1/4本 和風だしの素 5g 水 100mL みそ 適量 水 適量 作り方 1 豚肉は食べやすい長さに切ります。 2 大根、にんじんは薄くいちょう切り、または半月切りにします。 さつまいもは乱切りにし、ごぼうはよく洗ってささがきにして、どちらも水にさらします。 長ねぎは薄く斜め切りにします。 3 フライパンに少量の油を熱し、豚肉を入れ、中火で表面の色が変わるくらいまで炒めます。 4 フライパンの余分な油を軽くふき取ります。 |tzp| uky| qfd| ech| hvh| bwt| urz| img| tot| jjg| gbt| xsd| svh| myd| rym| hkd| ejm| nef| nhj| wxe| coc| xdd| hhs| hgi| kfr| goy| ccm| mby| eli| wan| els| jmh| cuj| amf| ydg| nzz| xhw| ejz| iij| hje| aoc| yqf| smj| ehk| ebj| kgb| hzp| bjl| jrw| pug|