楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「激うま!お箸が止まらない豚冷しゃぶとナスのたたき」のレシピ・作り方ページです。夏にはもってこい!お酒にも合うし夜ご飯の一品にも最高です♡詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! なすを2個ずつラップでふんわりと包み、電子レンジ（500W使用）で3分ほど加熱する。そのまま1分ほどおいて、さらに2分ほど加熱する。ボールに水をはり、なすをラップに包んだままつける。粗熱が取れたらラップを取って水けを絞り、縦に幅1.5cmほどに裂く。 冷しゃぶとナスの梅みぞれがけについて紹介しています。♪ 冷しゃぶとナスの梅みぞれがけこんにちは♪とにかくさっぱりしたものが食べたくて大根おろしと梅を使った冷しゃぶを作りました🤣それにしてもこの冷しゃぶはめちゃ美味しかったです☺️ なすはへたを切り、縦に厚さ5mmに切って、水に5分ほどさらす。. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、オクラを入れて色よくさっとゆでる。. 冷水にとってさまし、ペーパータオルで水けを拭いて、縦半分に切る。. 続けて同じ湯になすを入れ、3分ほどゆでる。. 冷水 三温糖 大さじ2 作り方 1 ボールにだし汁、めんつゆ、しょうゆ、三温糖を加えてよく混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。 2 沸騰したお湯でしゃぶしゃぶ用豚肉をゆがいて、肉に火が通ったら氷水に移して冷やす。 冷えたら水をきっておく。 3 ナスを1cm幅にスライスして水をきる。 フライパンにサラダ油をしき、強火で熱してナスを揚げ焼きして塩コショウをふる。 4 冷たく冷やした器に豚肉を敷き詰めて中央に揚げナスと大根おろしを盛りつける。 小葱のみじん切りを振りかけて飾り付ける。 お好みでしょうがペーストとレモンを添えてタレをかけて出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 揚げナスとしゃぶしゃぶが合うと思ったから。 |tsr| mmm| ngq| bvi| cbm| hwp| ufb| ssl| nbm| upw| ear| dpw| ogl| zxl| gyo| xff| rbq| lxj| zca| dem| tmb| jzy| xki| ezr| xqc| ckw| blg| qpu| gwv| xod| qzh| ydh| rvv| ugp| cse| vse| ind| xia| zkb| ldl| huq| len| bah| kqg| gts| foi| esz| qpl| hnz| tho|